『ジビエ』 グルメ特集219件
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grill＆italian Falo'
- ダイニングバー・バル
会津では珍しい☆ジビエ料理を複数ご用意しております！
- 鮮度抜群の素材を使用し、当店こだわりの一品をお楽しみいただけます！特別なひとときを演出するため、ジビエの魅力を存分に引き出したメニューをご用意しておりますのでぜひご賞味ください◎
- 各種
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炭火を囲む 淳米亭
- 居酒屋
【貴族の伝統料理を味わう】 ジビエ盛り 3179円(税込)
- ヨーロッパでは古くから、貴族の伝統料理として伝えられたジビエ肉を、当店では猪と鹿肉の食べ比べが出来る盛合せでご提供♪ジビエ料理としても人気の『しんたま』も味わえます。部位によって食べ応えの異なる味わいを是非一度ご賞味ください。
- 3,179円（税込）
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Spice Buono！
- ダイニングバー・バル
旬の野菜・臭みのないジビエ肉を◎
- 全国から厳選した農場・生産者さんからのみ仕入れを行っております！季節ごとに仕入れ先を変えて、他では味わえない美味しい旬の野菜をご用意！また、九州の猟師さんから直接仕入れるジビエ肉は狩り直後の処理にこだわっておりますので、臭みがなく、肉々しい！！ヘルシー且つ高たんぱくなお肉を提供しております♪
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松本藩酒場 酒楽 【松本駅前店】
- 居酒屋
信州の豊かな山々が育んだ地物ジビエなどご提供します。
- 信州の豊かな風土が育んだ「本物の味」をご提供いたします。独自のルートで仕入れる鹿肉や猪肉などの地物ジビエは、鮮度を保ったまま熟練の職人が丁寧に下処理を施します。その結果、ジビエ特有のクセを抑えつつ、噛みしめるほどに肉本来の野性味溢れる力強い旨味が口いっぱいに。
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松本藩酒場 酒楽 【松本駅前店】
- 居酒屋
4000円からの宴会プラン！信州郷土料理と地物ジビエ◎
- お一人様4000円(税込)から提供されるコースは、信州各地から届く旬の食材を約80種類のメニューから贅沢に構成。例えば、鮮度自慢の馬刺しや、外はカリッと中はジューシーな山賊焼きなど、この土地ならではの味覚が次々と登場。プラス2500円(税込)で追加できるビールもOKの2時間飲み放題もございます。
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居酒屋 信州酒場 山里 【松本駅前店】
- 居酒屋
信州の豊かな山々が育んだ地物ジビエなどご提供します。
- 信州の豊かな風土が育んだ「本物の味」をご提供いたします。独自のルートで仕入れる鹿肉や猪肉などの地物ジビエは、鮮度を保ったまま熟練の職人が丁寧に下処理を施します。その結果、ジビエ特有のクセを抑えつつ、噛みしめるほどに肉本来の野性味溢れる力強い旨味が口いっぱいに。
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居酒屋 信州酒場 山里 【松本駅前店】
- 居酒屋
4000円からの宴会プラン！信州郷土料理と地物ジビエ◎
- お一人様4000円(税込)から提供されるコースは、信州各地から届く旬の食材を約80種類のメニューから贅沢に構成。例えば、鮮度自慢の馬刺しや、外はカリッと中はジューシーな山賊焼きなど、この土地ならではの味覚が次々と登場。プラス2500円(税込)で追加できるビールもOKの2時間飲み放題もございます。
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居酒屋 信州酒場 山里 【松本駅前店】
- 居酒屋
【お料理のみ】信州ジビエと郷土料理コース◆4500円（税込）
- 信州の魅力を存分に味わえる、信州ジビエと郷土料理を中心に楽しむお料理コース。鹿肉や信州食材を使用した逸品料理に加え、地元ならではの郷土料理もご用意しております。観光のお客様はもちろん、県外ゲストのおもてなしや各種ご宴会にもおすすめです♪素材の旨みを活かした“信州らしさ”をぜひご堪能ください。
- 4,500円（税込）
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【貸切OK・産地直送！信州伊那×東大和の厳選食材】居酒屋 クロスケ酒場
- 居酒屋
—◆長野や東大和の新鮮なジビエ料理も楽しめる◆—
- 当店では、長野県や東大和から新鮮なジビエを仕入れて調理しています。ジビエ特有の風味や食感を大切にしながら、食べやすく仕上げているのが特徴です！東大和周辺でいつもとは少し違うお肉料理を味わいたいときにぜひお気軽にご賞味ください◎
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THE SHED Espresso & Wine
- イタリアン・フレンチ
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THE SHED Espresso & Wine
- イタリアン・フレンチ
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洞川温泉 行者の宿 角甚
- 和食
【Camp base Kadojin】天川村の大自然の真ん中で楽しむA５大和牛サーロインと絶品ジビエBBQ♪
- A５大和牛サーロインと鹿や猪肉を使用したジビエ焼肉もお楽しみいただけます◎奈良県天川村の自然の中で新鮮なジビエBBQをぜひ！ご要望の際は前日までにお知らせください。
- 15,000円（税込）
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昭島くじらのらじっく
- 居酒屋
"秋・冬限定・・・・"選べるジビエ鍋をご用意。宴会用のコースもございます。
- 秋冬限定で楽しめる「選べるジビエ鍋」をご用意しました。旨みあふれる季節鍋に加え、宴会に最適なコースもご用意しております。仲間との集まりやご家族での団らんに、冬ならではの味わいをぜひお楽しみください。
- 3,300円～
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囲炉裏わらべ
- 居酒屋
自然の豊かさを味わう新鮮なジビエ♪
- 自然の中で育った健康なお肉は栄養価が高く、脂肪やコレステロールが少ないので安心してお召し上がれます。厳選した新鮮なジビエは季節によって用意される為旬のお肉を味わえます♪ジビエを楽しめるコースもご用意しておりますので是非ご堪能下さい。
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囲炉裏わらべ
- 居酒屋
季節ごとに味わう絶品ジビエ
- 自然の中で育った健康なお肉『ジビエ』。当店では季節の変化に合わせて、旬の食材をお楽しみいただけます◎絶品ジビエで心もお腹も満足すること間違いなし♪イノシシやクマ、鴨、鹿など様々な種類をご用意しております。一部予約が必要なメニューもございますので、事前にチェックいただくことをおすすめします！
- 季節により異なります
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泰龍（たいろん）
- 中華
≪道産食材を使用した一品料理からジビエ料理まで◎≫泰龍オリジナル一品料理【660円（税込）〜】
- 北海道産食材をメインに使用したアラカルト料理が自慢の当店です。素材そのものの味を大切にした料理は、体にも優しい仕上がりです。特にジビエ料理は、独特の風味を楽しめる特別な一品です。ゆったりとした時間を過ごしながら、健康的で美味しい料理をお楽しみください！北海道の自然を感じられる贅沢なひとときをどうぞ♪
- 660円（税込）～
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Restaurant Sanchi
- イタリアン・フレンチ
馬刺しやジビエに舌鼓◎コースに追加できる絶品料理
- 旨味の濃い「肥後赤牛ランプ肉ステーキ」や、新鮮なジビエを使用した「熊本鹿のステーキ」など、逸品料理が勢揃い◎特に鹿肉は最高の状態で届くため、ジビエ特有の癖がなく素材の良さを味わえます。これらの料理は、コースへの追加注文が可能。その日の気分や好み、シーンに合わせて、ワンランク上の贅沢なディナーを叶えて…
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火鍋にしだ 大分都町店
- 居酒屋
火鍋との相性抜群！「ジビエ」
- スパイシーなスープと独特の臭みなどがある「ジビエ」は意外にも相性はとてもいいんです◎火鍋に入ったスパイスや薬膳などが臭みなどを消してくれ、スープを吸ったお肉はジューシーで柔らかい！お肉は穴熊肉・鹿肉・猪肉・3種盛り、各種ご用意しております。もし迷ったら3種盛りでそれぞれ楽しむのもOK◎お試しください…
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organic restaurant こころ
- ダイニングバー・バル
大自然の香りが広がるジビエ料理
- 自然の恵みを存分に味わえるジビエの魅力◎鹿ロースト丼や猪スープなど、ジビエの旨味が凝縮された一品をご堪能いただけます。安心・安全な無農薬・無化学野菜を使用し、化学調味料不使用で健康にも配慮！リーズナブルな価格で、贅沢な味わいをお楽しみいただけます！自然の美味しさに包まれながら、至福のひとときをお過ご…
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organic restaurant こころ
- ダイニングバー・バル
ジビエの旨みが広がる、多彩なアラカルト
- ジビエの旨みが広がる当店では、骨付き猪肉のオーブン焼き・猪肉を使用したしゃぶしゃぶ・数量限定の生ウィンナーなど、さまざまなジビエのアラカルト料理をお楽しみいただけます！種類豊富なので皆さんとシェアがおすすめ♪自然の恵みを存分に味わう贅沢なひとときをお過ごしください！
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organic restaurant こころ
- ダイニングバー・バル
初めての方に◎米粉パスタ/梼原産ジビエ料理/本日のデザートなど…全4品コース4400円(税込)
- 自然の恵みを存分に味わえる、美味しさが詰まった全4品のコースで、至福のひとときをお過ごしください！前菜3種盛りにはじまり、色とりどりの美味しさが楽しめます。メインは『ジビエのハンバーグ』、『米粉パスタ』！食後にはデザートもあり満足感◎家族や友人、大切な人と過ごす特別な時間にぴったりのコースです♪
- 4,400円（税込）
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焼ジビエ罠 手止メ 神田鍛冶町店
- 居酒屋
ハンターでもある熟練の焼き手による炭火焼ジビエ
- 手止メ宮益坂店では、通常の「焼ジビエ罠」とは異なり、ハンターでもある熟練の焼き手が絶妙な焼き加減で焼いてからご提供しております。北海道のエゾシカ、熊本の天然猪、宮崎の雉や淡路の猪豚など全国のハンターさん直送の天然ジビエならではの旨みを最大限に引き出します。
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焼ジビエ罠 手止メ 神田鍛冶町店
- 居酒屋
全国のハンターさん直送のジビエ
- 当店のジビエは、北海道から九州まで全国のプロのハンターさんから仕入れる新鮮なお肉のみをご提供しております。高品質なお肉を随時発送してくれるため、いつでも新鮮なジビエをお楽しみいただけます。噛めば滴る肉汁としっかりとした旨味を感じるジビエの世界をどうぞお楽しみください。
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焼ジビエ罠 手止メ 神田鍛冶町店
- 居酒屋
先ズの【ひととおり】ジビエの合挽つくね1本、蝦夷鹿、日本鹿、天然猪、雉各2貫を堪能できる一品
- 鹿と猪の合挽のつくねは、ジビエ独特の食感と青唐辛子の刺激でお酒がススむ人気の一品。＋蝦夷鹿、日本鹿、天然猪、雉を各2貫ずつ、今日のいいところを大将が絶妙な焼き加減で焼き上げてご用意します！初めての方や少しずつ色々な肉を楽しみたい方におすすめです。
- 1,518円（税込）
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火鍋にしだ 別府店
- 中華
火鍋との相性抜群！「ジビエ」
- スパイシーなスープと独特の臭みなどがある「ジビエ」は意外にも相性はとてもいいんです◎火鍋に入ったスパイスや薬膳などが臭みなどを消してくれ、スープを吸ったお肉はジューシーで柔らかい！お肉は穴熊肉・鹿肉・猪肉・3種盛り、各種ご用意しております。もし迷ったら3種盛りでそれぞれ楽しむのもOK◎お試しください…
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ジビエ料理と旬魚の和食居酒屋 けやき酒場
- 居酒屋
ジビエは大自然からの贈り物◎
- 高級ブランドの京鴨、大分県直送のいのしし、北海道産えぞ鹿など、当店では希少なジビエをご堪能いただけます。脂質の少ない引き締まった肉質は、ヘルシーで栄養価が高く、力強い味わいが特徴です。丁寧に調理した逸品を、最高の状態でご提供しております。当店こだわりのジビエ料理をぜひ味わってみてください。
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串屋横丁 新小岩店
- 居酒屋
期間限定！！南房総ジビエの「イノシシ串焼きと串カツ」 超特価でご提供！350円→180円でご提供！
- 【期間限定】南房総ジビエの旨味を凝縮した「イノシシ串焼き＆串カツ」を超特価でご提供！ジューシーに焼き上げた香ばしい「串焼き」と、サクサクの衣で肉汁を閉じ込めた「串カツ」の贅沢な２種が楽しめます。ジビエ初心者にもおすすめの看板メニューが今だけ350円⇒180円！この機会にぜひご堪能ください！
- 通常350円→180円！！
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個室で楽しむ隠れ家イタリアン TRATTORIA COMPARE トラットリアコンパーレ 上大岡
- イタリアン・フレンチ
ジビエや海の幸もオススメ
- 毎日新鮮でおいしい食材をご用意しております。猪肉や伊勢海老などが入った日には、特別なお料理もお仕立てしておりますので、カウンター前の黒板でおすすめ料理をご覧くださいませ。
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