『ジビエ』 グルメ特集219件
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SANTO UBRIACO
- ダイニングバー・バル
和牛とジビエのボロネーゼ
- 和牛の濃厚な旨味と、ジビエの野生味溢れる力強いコクを贅沢に掛け合わせた究極のボロネーゼ。じっくり煮込むことでお肉のジューシーな深みを引き出し、奥深い味わいに仕上げました。赤ワインの芳醇な香りとハーブが肉の魅力を引き立てる、ひと口ごとに至福の余韻が広がる大人な一皿をご堪能ください。
- 1,480円（税込）
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Viva takka
- イタリアン・フレンチ
【記憶に残る肉料理】厳選された国産肉とジビエの旨味が溢れる鉄板カルネミスト◎
- シェフが鉄板で最高の状態に焼き上げる、当店名物のカルネミストです♪選び抜かれた国産肉と風味豊かなジビエ肉の組み合わせは、一口食べたら忘れられない美味しさ◎お肉の旨味が口いっぱいに広がる大満足のボリュームを誇る逸品です。こだわりワインとのペアリングを楽しみながら至福のディナータイムをお過ごしください。
- ASK
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ジビエと創作料理×日本酒 天晴れ
- 居酒屋
【クセ無し】初めての方にもおすすめのジビエ料理
- 厳選したジビエを、より美味しく、より身近に楽しんでいただけるよう丁寧に仕上げています。臭みを抑え、素材本来の旨みを引き出した鹿肉や猪肉は、初めての方にもおすすめ。日本酒との相性も考えた逸品をご用意しております。天晴れだからこそ味わえる、こだわりのジビエ料理をぜひご堪能ください。
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ジビエと創作料理×日本酒 天晴れ
- 居酒屋
ジビエだけじゃない！！創作料理も豊富な居酒屋
- ジビエはもちろん、唐揚げ・ポテト・ソーセージ・おつまみ・旬の野菜など、幅広い創作料理をご用意。お酒と相性抜群の一品から気軽に楽しめるメニューまで揃い、どなたでも楽しめるラインナップです。
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ジビエ料理とイタリアンNatural
- 創作料理
別海町産最高級鹿肉を使用した格別のジビエ料理
- 北海道東部の別海町で狩猟しているジビエは直接卸しているからこの価格でご提供できております！最高級のジビエ料理と厳選のワインや国産ウイスキーや日本酒、もちろんビールもハイボールもサワーもございます！落ち着いた雰囲気の店内で特別な時間をお過ごしください♪
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ジビエ料理とイタリアンNatural
- 創作料理
ジビエの他にもこだわりの料理の数々
- ジビエ料理の他にも手作りにこだわったお食事をご用意しております。お酒に相性の良い逸品や、蘭越産のゆめぴりかを使用したご飯物など食材にこだわった品も多数ご用意しております。
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コネクト 御茶と創作洋食
- イタリアン・フレンチ
《定員約10名》‐イベント‐ジビエの会(1ヵ月に1回程度開催) 7月25日開催
- 定期的に開催している新鮮なジビエを美味しく調理し、皆様にご提供するイベントです♪今月は25日(土)に開催いたします！自家製パンを含むお料理全5品のコースとなっております！※ドリンク代は別です。先着限定になっておりますので、気になっている方はお早目のご予約がおすすめです◎
- 3,800円（税込）
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cafe Earth + h.l
- カフェ・スイーツ
愛知県産ジビエと地産地消の新鮮野菜
- 食材の安全性と質に徹底的にこだわりました。ジビエ特有の臭みを取り除くことで、ジビエ初心者の方でも美味しくお召し上がり頂けます。地元の新鮮野菜と共に、素材本来の旨味を最大限に引き出します。地産地消を大切にし、皆様に安心と美味しさをお届けすることをお約束します。
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cafe Earth + h.l
- カフェ・スイーツ
愛知県産ジビエ使用★高級漢方「霊芝」入り薬膳フォー
- 無添加の自家製スープに、高級漢方「霊芝（れいし）」を配合した体に優しい薬膳フォー。愛知県産などの地産ジビエを使用し、丁寧に処理を行うことで臭みは一切ありません。薬膳特有のクセもなく、お子様や初心者の方でもスッキリとした味わいで美味しく召し上がれます。
- 1,200円（税込）
