『ジビエ』 グルメ特集224件
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organic restaurant こころ
- ダイニングバー・バル
大自然の香りが広がるジビエ料理
- 自然の恵みを存分に味わえるジビエの魅力◎鹿ロースト丼や猪スープなど、ジビエの旨味が凝縮された一品をご堪能いただけます。安心・安全な無農薬・無化学野菜を使用し、化学調味料不使用で健康にも配慮！リーズナブルな価格で、贅沢な味わいをお楽しみいただけます！自然の美味しさに包まれながら、至福のひとときをお過ご…
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organic restaurant こころ
- ダイニングバー・バル
ジビエの旨みが広がる、多彩なアラカルト
- ジビエの旨みが広がる当店では、骨付き猪肉のオーブン焼き・猪肉を使用したしゃぶしゃぶ・数量限定の生ウィンナーなど、さまざまなジビエのアラカルト料理をお楽しみいただけます！種類豊富なので皆さんとシェアがおすすめ♪自然の恵みを存分に味わう贅沢なひとときをお過ごしください！
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organic restaurant こころ
- ダイニングバー・バル
初めての方に◎米粉パスタ/梼原産ジビエ料理/本日のデザートなど…全4品コース4400円(税込)
- 自然の恵みを存分に味わえる、美味しさが詰まった全4品のコースで、至福のひとときをお過ごしください！前菜3種盛りにはじまり、色とりどりの美味しさが楽しめます。メインは『ジビエのハンバーグ』、『米粉パスタ』！食後にはデザートもあり満足感◎家族や友人、大切な人と過ごす特別な時間にぴったりのコースです♪
- 4,400円（税込）
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焼ジビエ罠 手止メ 神田鍛冶町店
- 居酒屋
ハンターでもある熟練の焼き手による炭火焼ジビエ
- 手止メ宮益坂店では、通常の「焼ジビエ罠」とは異なり、ハンターでもある熟練の焼き手が絶妙な焼き加減で焼いてからご提供しております。北海道のエゾシカ、熊本の天然猪、宮崎の雉や淡路の猪豚など全国のハンターさん直送の天然ジビエならではの旨みを最大限に引き出します。
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焼ジビエ罠 手止メ 神田鍛冶町店
- 居酒屋
全国のハンターさん直送のジビエ
- 当店のジビエは、北海道から九州まで全国のプロのハンターさんから仕入れる新鮮なお肉のみをご提供しております。高品質なお肉を随時発送してくれるため、いつでも新鮮なジビエをお楽しみいただけます。噛めば滴る肉汁としっかりとした旨味を感じるジビエの世界をどうぞお楽しみください。
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焼ジビエ罠 手止メ 神田鍛冶町店
- 居酒屋
先ズの【ひととおり】ジビエの合挽つくね1本、蝦夷鹿、日本鹿、天然猪、雉各2貫を堪能できる一品
- 鹿と猪の合挽のつくねは、ジビエ独特の食感と青唐辛子の刺激でお酒がススむ人気の一品。＋蝦夷鹿、日本鹿、天然猪、雉を各2貫ずつ、今日のいいところを大将が絶妙な焼き加減で焼き上げてご用意します！初めての方や少しずつ色々な肉を楽しみたい方におすすめです。
- 1,518円（税込）
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火鍋にしだ 別府店
- 中華
火鍋との相性抜群！「ジビエ」
- スパイシーなスープと独特の臭みなどがある「ジビエ」は意外にも相性はとてもいいんです◎火鍋に入ったスパイスや薬膳などが臭みなどを消してくれ、スープを吸ったお肉はジューシーで柔らかい！お肉は穴熊肉・鹿肉・猪肉・3種盛り、各種ご用意しております。もし迷ったら3種盛りでそれぞれ楽しむのもOK◎お試しください…
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ジビエ料理と旬魚の和食居酒屋 けやき酒場
- 居酒屋
ジビエは大自然からの贈り物◎
- 高級ブランドの京鴨、大分県直送のいのしし、北海道産えぞ鹿など、当店では希少なジビエをご堪能いただけます。脂質の少ない引き締まった肉質は、ヘルシーで栄養価が高く、力強い味わいが特徴です。丁寧に調理した逸品を、最高の状態でご提供しております。当店こだわりのジビエ料理をぜひ味わってみてください。
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串屋横丁 新小岩店
- 居酒屋
期間限定！！南房総ジビエの「イノシシ串焼きと串カツ」 超特価でご提供！350円→180円でご提供！
- 【期間限定】南房総ジビエの旨味を凝縮した「イノシシ串焼き＆串カツ」を超特価でご提供！ジューシーに焼き上げた香ばしい「串焼き」と、サクサクの衣で肉汁を閉じ込めた「串カツ」の贅沢な２種が楽しめます。ジビエ初心者にもおすすめの看板メニューが今だけ350円⇒180円！この機会にぜひご堪能ください！
- 通常350円→180円！！
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個室で楽しむ隠れ家イタリアン TRATTORIA COMPARE トラットリアコンパーレ 上大岡
- イタリアン・フレンチ
ジビエや海の幸もオススメ
- 毎日新鮮でおいしい食材をご用意しております。猪肉や伊勢海老などが入った日には、特別なお料理もお仕立てしておりますので、カウンター前の黒板でおすすめ料理をご覧くださいませ。
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YAKINIKU TORA
- 焼肉・ホルモン
●豊かな自然で育ったジビエ料理●
- 当店では、和牛に加え、自然豊かな環境で育ったジビエ肉を提供しています。鹿肉や猪肉、熊肉などの厳選したジビエを取り揃え、自然の旨味を存分に楽しめます。健康的で栄養価が高く、独特の風味が特徴。鹿肉は柔らかく上品な風味、猪肉はコクのある味わいが楽しめます。岡崎でジビエの豊かな味わいをお楽しみください。
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炭火焼 雫
- 和食
【臭みも少なくジビエ初心者も安心！】鹿肉の炭焼き1430円
- 鹿肉炭焼きは、北海道産のエゾシカを使用した贅沢な一品です。備長炭で高温で焼き上げることで、旨味を閉じ込め、臭みを抑えています。臭いも少ないため、ジビエ入門にぴったりの一品です。豊かな風味と赤身独特の食感が特徴で、ジビエの美味しさを存分に楽しめます。ぜひ、この特別な鹿肉炭焼きをお試しください！
- 1,430円（税込）
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【半個室完備】ジビエ 焼き鳥 鹿峰 ゆらり
- 居酒屋
ジビエ初めての方にもおすすめの串焼き！！
- 柔らかな『ロース』やジビエの魅力を優しく引き出す風味豊かな『つくね』は、ジビエが初めての方にもおすすめ！特につくねは日本酒との相性も抜群♪しっかりとした弾力を感じる『モモ』は、鹿本来の風味を存分に楽しむことができます。『スネ』は噛むほどに広がる野生の香りを感じられます。串焼きで鹿肉の魅力を是非お楽し…
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一味玲玲 新橋本店
- 中華
餃子と一緒にジビエも食べられる！串焼きほか様々な料理をご用意
- 当店ではジビエ料理も多数ご用意しております。産地にこだわったキジ、鹿、猪などを自慢のスパイスで調理。くせなく頂けます。
- 410円～
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Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅
- 居酒屋
和牛にジビエ、海鮮など本格グリル料理も充実
- 京都産のこだわりの豚肉や鶏肉の他、国産牛に、和牛のステーキ、ジビエまで、こだわりの火入れとソースでお楽しみ頂けるグリル料理。漁港直送の海鮮メニューも多数取り揃えております。カジュアルだけでなくオフィシャルの場でも使いやすい料理の数々です。
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GAIA ジビエとナチュールワインの店
- 居酒屋
ジビエ料理も楽しめるイタリアン居酒屋
- GAIAのディナーコースでは、厳選された新鮮なジビエ食材を使用しており、確かな品質が感じられます。料理は季節や仕入れ状況によって内容が変わるため、訪れるたびに新たな驚きと美味しさを体験することができます。特に、初めてジビエを召し上がる方でも安心して楽しめるよう、風味や食感にこだわったレシピを心がけて…
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個室隠れ居酒屋 炙りと旨酒 刻々-ときどき-
- 居酒屋
【山の幸】ジビエ料理
- 日本全国から厳選したジビエ肉を和食でご用意しました。鹿肉や猪肉は定番となっておりますが、今季のおすすめは秋田県阿仁町から特別に仕入れた熊肉が大人気。なかなか機会がないので是非ご賞味ください。
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餃子百珍 一味玲玲 新宿店
- 居酒屋
餃子と一緒にジビエも食べられる！串焼きほか様々な料理をご用意
- 当店ではジビエ料理も多数ご用意しております。産地にこだわったキジ、鹿、猪などを自慢のスパイスで調理。くせなく頂けます。
- 410円～
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ボリューム満点!! あすさぽ食堂
- 創作料理
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【個室貸切・接待】鮨 和モダン BREW つなぐ
- 和食
季節限定ジビエハンバーグも♪
- 当店は和食をメインにご提供していますが、仕入れ状況によってはジビエのハンバーグも提供しています。和食の繊細な味わいと、ジビエの力強い旨味の両方を楽しめる希少な機会です。ぜひその日の特別メニューをお楽しみください。特別な日にもぴったりの贅沢な一皿をぜひご堪能ください。
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Restaurant Rokumei Saryu
- 創作料理
素材の良さを活かした様々なジビエ料理
- 兵庫県産ジビエ、鹿肉をメインにパスタやオープン、ハンバーグなど様々なメニューがございます。素材の味わい旨みを活かすために、優しい味わいに仕上げています。ジビエ以外の料理ももちろん取り揃えておりますので、ぜひ一度お立ち寄りくださいませ。
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カクカクシカジカ 六本木店
- 居酒屋
ジビエも楽しめる贅沢肉コース
- 新鮮な肉刺しや香ばしい直火焼きなど、多彩な肉料理を組み合わせたコースをご用意。普段はあまり食べる機会のないジビエも食べられる、味わいの違いを楽しめる内容です。宴会や女子会、デートなど幅広いシーンにおすすめできる充実のコースで、肉好きの方にも満足いただけます。
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熟成焼肉 お肉と365日 2号店
- 焼肉・ホルモン
本日のジビエ盛り合わせ
- 独自に開発した氷温熟成技法により劇的にお肉が向上しました。イノシシ肉は脂身が驚くほどマイルドで柔らかになり、鹿肉はやわらかで強烈な旨味を蓄えました。厳しい基準を設けている氷温協会に認定を受け科学的にも旨味が増加していると判断されました。さらに熟成した馬ヒレや鴨なども日替わりでご提供します！
- 1,680円（税込）
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CAFE＆BAR GOOD＆BAD TIMES
- ダイニングバー・バル
【お手軽にジビエを味わう♪】《鹿肉のジャーキー》〜お酒との相性も◎〜700円(税込)
- 最近話題のジビエ、鹿肉。そんな鹿肉を贅沢に厚切りにして燻製にした《鹿肉のジャーキー》は、薫香が香る野性味あふれる定番おつまみとして愛されています。お酒との相性もばっちりで、バーで過ごすちょっと大人なひと時のお供にもピッタリです。是非一度ご賞味ください★
- 700円（税込）
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ゑぞ屋 ジビエ居酒屋
- 居酒屋
北海道ジビエ肉『エゾシカ』季節により『ヒグマ』など
- マタギさん直送で仕入れたジビエ肉を串やぎょうざでご提供いたします！春から秋にかけて仕入れられる『ヒグマ肉』は、意外と臭みや硬さも少なくTHE肉というような味わい！疲労回復や滋養強壮に効く栄養価の高いお肉です◎エゾジカは串焼きで年中お楽しみいただけます！
