『シャリ』 グルメ特集994件
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鶏ト飯トリヒロ
- 居酒屋
【炊きたての香りと甘みが広がる〆の名物】山形庄内産つや姫 土鍋ご飯 銀シャリ一合 800円(税込)
- 玄米で仕入れ、毎日少量ずつ精米する特A米「つや姫」を、注文ごとに土鍋で炊き上げるこだわりのご飯。炊きたてならではの香りと甘み、粒立ちの美しさが際立ちます。銀シャリや鶏五目、卵かけセットなど、〆にもぴったり。鶏料理との相性も抜群で、最後まで満足感のある一杯です。
- 800円（税込）
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鮨処 ほのか
- 和食
【★当店自慢の握り★】豊洲仕入れの鮮魚とシャリで味わう「握り鮨 極」
- 当店の鮨の真髄をご堪能いただける逸品です。10〜12貫の握り鮨と椀物（予定）が付いており、豊洲や地元から仕入れる旬の鮮魚とこだわりのシャリで仕上げます。特に天然の本マグロは高い頻度でご用意！季節によってネタが変わるため、いつご来店いただいても新しい感動があります。
- お問い合わせください
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かっぱ寿司 イオン相模原店
- 和食
寿司の旨さはシャリで決まる！
- かっぱ寿司ではお寿司の土台であるシャリに徹底的にこだわり、「はえぬき」を中心とした国産米100％を全商品に使用。冷めてもほどよい粘りと甘みを保ち、ネタの味を引き立てる理想的なシャリを実現しています。
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かっぱ寿司 イオン相模原店
- 和食
ひと粒ひと粒がしっかりと粒立つかっぱ寿司の本気シャリ
- 炊き立てのアツアツご飯にお酢を打つことで、ほのかな香りと絶妙の口どけを持つ絶品シャリに！お酢が全体的にまんべんなく行き届き、香りも広がって、ひと粒ひと粒に美しい光沢が生まれます。
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炉ばた焼きと海鮮と寿司 個室居酒屋 こもれび 池袋店
- 和食
その日最高のネタと赤酢のシャリが、素材を最大限に引き立てる。
- ネタには、板前が豊洲市場で目利きしたその日最高の鮮魚を使用。季節の食材を活かしたお寿司は、その日限りの特別な味わいをお楽しみいただけます。コースでは、お寿司10種類と旬の焼き物などのおつまみをご提供。赤酢を使用した江戸前のシャリは砂糖がほとんど入っておらず、ネタの風味を直接感じられるようこだわります
- 寿司に自慢！
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中華ダイニング かいん
- 中華
【スペシャリテ】手間暇かけて作り上げる上海、揚州伝統料理「人生最高の肉団子スープ」
- 上海特級厨師直伝。挽肉ではなくブロック肉を手切りで正方形に切り揃え、よく練り込み2時間蒸して作る揚州伝統料理。季節によって桜の花や松茸、上海蟹などと一緒に蒸したスープは優しくも感動的な味わい。手間暇惜しまず作り上げる当店のスペシャリテです。
- 1,650円（税込）
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焼肉 銀シャリ 直球ホルモン 谷山店
- 焼肉・ホルモン
当店名物炊き立ての銀しゃり！お茶碗たっぷりの絶品白米
- 粒一つひとつが光る絶品の白米を、お茶碗にたっぷり、羽釜から炊き立てでご提供しております！厳選した品種のお米を玄米で仕入れ、毎日お店で自家精米しています！チリンチリン♪と鳴ったら炊き立ての合図です♪美味しいお料理と一緒に、直球カルビ自慢の銀しゃりを堪能ください！
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焼肉 銀シャリ 直球ホルモン 谷山店
- 焼肉・ホルモン
【焼肉に本気の店の、羽釜炊き銀しゃり】
- チリンチリンと鳴ったら炊き立ての合図★直球ホルモンでは、毎日お店で玄米から精米。羽釜でふっくら炊き上げた、焼肉・ホルモンに最高に合う銀しゃりをご提供！
- 5,148円（税込）
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寿司の惑星 水道橋 SUSHI PLANET
- 和食
江戸前の赤酢シャリを使用。
- 寿司はすべて、まろやかな酸味と旨みが特徴の“赤酢シャリ”を使用。ネタとの一体感が際立つ、江戸前スタイルの本格寿司をリーズナブルにご提供します。素材にもこだわり、マグロや白身は毎日仕入れた新鮮なものだけを厳選。味わいの奥行きをぜひ感じてください！
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焼肉・ホルモン武士道 大阪梅田のすみっこ店
- 焼肉・ホルモン
【炊き立ての贅沢】京都八代目儀兵衛の厳選米を使用した「土鍋銀シャリ」はお肉と相性◎
- お肉をより美味しく食べるための白ごはん。京都の名店「八代目儀兵衛」のお米を使い、研究を重ねた炊き方と水量で、ご注文ごとに専用の土鍋で炊き上げます。ツヤツヤの銀シャリは、お米の甘みが際立つ極上の仕上がり。炊き立て熱々のごはんと、旨味溢れる焼肉との究極のコンビネーションをお楽しみください◎
- 879円（税込）
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旬香旬鮮 響
- 居酒屋
【驚きの大満足】シャリなし！？贅沢すぎる海鮮太巻き！その日一番の厳選お刺身をぎっしり詰め込みました
- 普通の太巻きのイメージを覆す、当店の「海鮮太巻き」はなんとシャリ（ご飯）が入っていません！その時々で仕入れる極上の新鮮な刺身だけを贅沢に巻き込み、仕上げに色鮮やかなとびっこをこれでもかとトッピング。一口食べれば、海の幸の旨味がダイレクトに口いっぱいに広がります。お酒のおつまみにも最高の一品です。
- 2,700円（税込）
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鮨 伊助
- 和食
手をかけたネタと特製シャリ
- ネタは一つひとつ丁寧に熟成・寝かせを施し、旨味を最大限に凝縮。シャリは赤酢と米酢を独自の比率でブレンドし、爽やかな酸味と深いコクの調和を実現しました。職人の技が細部にまで宿る、一貫一貫が主役の渾身の握りをお召し上がりください。
- 9900円(税込)～
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Wakoh 別邸
- 焼肉・ホルモン
【注文後に丁寧に炊き上げる艶やか銀シャリ】880円(税込)
- 厳選したコシヒカリを土鍋でじっくり炊き上げるため、ふっくら立った粒感と米の甘みが格別。最短20分かかるため、ご来店後すぐのご注文がおすすめです。焼きあがったお肉と同じタイミングで提供することで、香り立つ湯気とともに最高の口福をお届け。肉本来の旨味を引き立てる、当店自慢のご飯です。
- 880円（税込）
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鮨 弁慶 海 銀座店
- 和食
銀座で堪能。厳選された旬のネタとこだわりのシャリ
- 大将自ら豊洲市場へ足を運び、選び抜いた四季折々の鮮魚をご提供いたします。シャリには佐渡産のコシヒカリを使用。砂糖を使わず、酢と塩のみで仕上げることで、素材本来の持つ甘みや旨味を最大限に引き出しています◎旬の素材が持つポテンシャルを、熟練の職人技で昇華させた握りの数々をお楽しみください。
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Natu
- 創作料理
スペシャリスト厳選の「有機野菜」
- 日本テロワール協会会長・小堀さん、全国の伝統野菜や江戸東京野菜を扱う(株)ミラクル・大貫さん、草加市の有機JAS認定ファーム「chavi pelto」中山拓郎さん・カンナさん、さらにビオサケやオーガニックに詳しい日本シュウマイ協会会長・シュウマイ潤さんなど、日本トップクラスの野菜のスペシャリストが厳…
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飲み喰い処 ろく 西町店
- 居酒屋
【職人の技】厳選！海の幸とシャリが調和する本格的な味わいを楽しむ♪ お任せ握り寿司 10貫2838円(税込)〜
- 確かな技術を持つ職人が、その日最も状態の良いネタを厳選して握るお任せ握り寿司です。口の中で解ける絶妙なシャリの握り加減と、直送された新鮮なネタの調和をお楽しみください♪一貫一貫丁寧に仕上げた寿司は、見た目の美しさとともに深い味わいが広がります。贅沢な食事の時間にふさわしい本格的な一皿です◎
- 10貫2838円(税込)～
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もつ焼 ガッツ
- 居酒屋
【◇もつ焼きのお供に◇】キン冷えで爽快！氷の代わりに凍らせた焼酎を使う「シャリキン」で乾杯
- アツアツの脂が乗ったもつ焼きと相性ピッタリなのが、特製シャリキン！焼酎そのものをシャーベット状に凍らせているため、氷が溶けてお酒が薄まることなく、最後まで美味しく飲めるのが魅力です。レモンやホッピーなどお好きな割り材と合わせて、スッキリとした喉越しをお楽しみください。
- お問い合わせください
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Ristorante Take
- イタリアン・フレンチ
驚きと発見に満ちた「厳選食材のスペシャリテ」
- 全国各地から届く珍しい食材を主役に、新たな美味しさとの出会いを提案します。見たこともない希少な野菜や、独自のルートで仕入れる旬の恵みを、素材の個性が際立つ一皿に。一口食べれば、これまでの常識を覆すような深い旨味と新鮮な驚きが広がります。食通をも唸らせる、食材本来の底力と職人技の共演をお楽しみ下さい。
- コース5500円(税込)～
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炉端焼きと炊き立て釜めしと野菜巻き 全席個室 稲ノ和 錦糸町店
- 居酒屋
【銀シャリを使用した釜めし】宴会や飲み会を1ランク豪華に♪本格炊き立て釜めしをご賞味ください。
- おでん以外にも名物揃い！お米にもこだわっています。目利きして入荷した新鮮な食材をふんだんに使用した明太子としらすの釜めしやうなぎのひつまぶし釜めしなど多数ご用意。落ち着いた雰囲気の中、美味しいお酒と気の利いた逸品が味わえる大人の隠れ家。酒好きの方はもちろん、お酒が苦手な方でも存分に楽しめるお店です。
- 銀シャリ使用♪釜めし
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全席個室完備 居酒屋 野菜巻きとおでん 渦潮 錦糸町店
- 居酒屋
【銀シャリを使用した釜めし】宴会や飲み会を1ランク豪華に♪本格炊き立て釜めしをご賞味ください。
- おでん以外にも名物揃い！お米にもこだわっています。目利きして入荷した新鮮な食材をふんだんに使用した明太子としらすの釜めしやうなぎのひつまぶし釜めしなど多数ご用意。落ち着いた雰囲気の中、美味しいお酒と気の利いた逸品が味わえる大人の隠れ家。酒好きの方はもちろん、お酒が苦手な方でも存分に楽しめるお店です。
- 銀シャリ使用♪釜めし
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ジンギスカン南
- 焼肉・ホルモン
【〆にぴったり】焚きたて熱々の土鍋ご飯♪釜炊き銀シャリ【北海道ななつぼし】
- ふっくら炊き上げた土鍋ご飯は、香ばしいおこげと立ち上る湯気が食欲をそそる一品。粒立ちの良い甘みあるご飯は〆にぴったりで、シンプルながら心まで満たされる贅沢な味わいです。
- 量にて変動あり
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炭火焼肉・ホルモン みの吉
- 焼肉・ホルモン
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赤酢を使った本格江戸前寿司 赤ずし 堺町店
- 和食
香り高くまろやか★伝統的な「赤シャリ」を使用！
- 当店の主役は、酒粕を原料とした赤酢を使用した「赤シャリ」です。白酢に比べて酸味がまろやかで、コク深い香りがネタの旨味を一層引き立てます。ツンとした刺激が少ないため、赤酢が初めての方にもおすすめ♪職人が一貫ずつ魂を込めて握る、江戸前の伝統と現代の感性が融合した極上の本格寿司をご堪能ください。
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鮨 やま乃
- 居酒屋
羽釜で炊き上げるこだわりのシャリ
- 鮨の味わいを支えるシャリは、羽釜で丁寧に炊き上げています。ふっくらと粒立ちよく仕上げることで、米本来の香りや甘みを引き出した味わいに。温度や酢の加減にも細やかに配慮し、ネタの旨みを引き立てるバランスに整えています。職人のこだわりが感じられる鮨の味わいを楽しめます。
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焼肉 銀しゃり 直球カルビ 春日原店
- 焼肉・ホルモン
本気の《銀しゃり》産地・質・保存・炊き方のこだわり
- 《銀しゃり》に本気です。佐賀県嬉野産の希少なお米ミルキークイーンと高地の寒暖の差から産まれる熊本県産ヒノヒカリを季節に合わせて使用。お米専用の冷蔵庫でお米を適温で保存、徹底管理。当店の精米機で、毎日使用する分のみを精米。2升炊きの羽釜で、毎回3合分のみを炊き、浄水したお水の栄養を吸った自由に舞うお米…
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個室完備 炉端ｘつまみ寿司 こもれび 五反田店
- 居酒屋
その日最高のネタと赤酢のシャリが、素材を最大限に引き立てる。
- ネタには、板前が豊洲市場で目利きしたその日最高の鮮魚を使用。季節の食材を活かしたお寿司は、その日限りの特別な味わいをお楽しみいただけます。コースでは、お寿司10種類と旬の焼き物などのおつまみをご提供。赤酢を使用した江戸前のシャリは砂糖がほとんど入っておらず、ネタの風味を直接感じられるようこだわります
- 寿司に自慢！
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As. /アス 草津フレンチ&ワイン
- イタリアン・フレンチ
シェフスペシャリテフルコース
- 旬の食材を惜しみなく使用した、シェフ渾身のスペシャリテコース。その日一番の厳選素材で構成されるため、内容は当日までのお楽しみ。お一人様一皿ずつ提供する優雅なスタイルで、記念日や接待、大切なデートに最適です。ミシュラン店仕込みの技が光る全10品の贅沢なフルコース。前日までのご予約をお願いいたします。
- 12,100円（税込）
