県外では意外と知られていない!? 福岡のグルメ街 ライターの松鵜（マツウ）です。 今回ピックアップするのは、白金＆高砂エリアの穴場。老舗、中堅、新店とどの層の店も充実していて、A級グルメでもB級グルメでも食いしん坊たちの欲望を満たしてくれるこの界…

“フリーランス”という、自由に満ち溢れているかのような甘美な響きに憧れて、ライターになったものの、会社を辞めて失ったものの多さに最近気づき、愕然としています。年金に保険料、住民税、携帯料金……もう頭がイタイ！ どーも、すずきたろう32歳です。 メ…

刺身って閉店前やまとめて買うと安くなったりするので、つい買ってしまいがちじゃないですか。勢いで買ってしまったものの、けっこうな量の刺身を消費するのはなかなか大変なんですよね……。そんなときにオススメしたいのが「漬け」。 漬けにしておくと日持ち…

会社の隣にあるコンビニでランチ調達、最寄り駅から自宅までの途上にあるコンビニでビールとつまみ（あるいは夕食とデザート）を購入、ジャンプ（マガジン派もいるでしょう）入手のために定期的に来店……こんな風に、コンビニを定期的に利用している人は結構…

美味しいビール、飲んでますか？ こんにちは、酒好きフードライターの白央（はくおう）です。 東京・渋谷にオープンした“Mikkeller Tokyo”（ミッケラー トウキョウ）、もう行かれましたか？？ ミッケラーとは北欧・デンマークのビール醸造メーカー。年間なん…