2017-05-11から1日間の記事一覧

肉々しいマグロと、迫力満点の解体ショーに打ちのめされる【日本橋馬喰町たいこ茶屋】

見た目は肉、その正体は…… ども、メシ通レポーターの松沢直樹です。今日もおつかれさまでした。 ビールで乾杯の前に、いくつか料理を頼みましょうか。とりあえず、煮込みとかどうかな? あら、よく煮込まれていて、いい感じじゃないですか。 そうそう。スタ…

ビリヤニの聖地ハイデラバード仕込みの味「DIAMOND BIRYANI」に行ってきた【大阪】

みなさん、こんにちは。 メシ通レポーターのsenaです。 突然ですがみなさんは、「ビリヤニ」という食べ物をご存じですか? 「ビリヤニ」とは、インド周辺のイスラム諸国で食べられるスパイス炊き込みご飯なのです。 その「ビリヤニ」を専門としているお店が…

【裏ワザ】今すぐ骨つき肉が食べたい!「鶏の手羽元」速攻グリル【今週はおうちBBQ】

生焼けの心配不要! こんにちは、料理研究家のYuu*です。 今回は、これから暑くなる季節にぴったり、ちょっとスパイシーなBBQグリルをご紹介します。使うのは「手羽元」です。手羽元ってお安くておいしいんですが、味が染み込むのに時間がかかるし、火もな…

夢のハンバーガー食べ放題にアラフィフの食いしん坊ライターが挑む!「ロッキンロビン」【名古屋】

名古屋グルメバーガーの元祖 食いしん坊にとってテンションがアガるフレーズ、それは食べ放題。 焼肉やしゃぶしゃぶ、寿司、スイーツなど、ちまたにはさまざまな食べ放題がある。が、どれもありがちといえばありがち。 何か変わった食べ放題はないものかと私…

【豆腐レシピ】体重が気になりだしたアナタに送る、ヘルシーな豆腐料理レシピ【まとめ】

糖質制限ダイエットの力強い味方ーーそれは豆腐。 よく炭水化物のかわりにたんぱく質を取ればいいというけれど、やっぱり脂質の多いお肉ばかりになってしまうのは考えもの。 そんなとき、やっぱり浮上してくるのがこの食材なんですね。 便利で機能的、かつお…

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