こんにちは、旧共産圏の国々があまりに好きすぎて、写真集を3冊も出してしまった星野藍です。 numero.jp 私は食いしん坊なので、旅先でも興味深い様々な料理をむしゃむしゃ食べます。 でもいつも思うのは、東京ほど多様な国々の料理が集まった場所はないな………

バブルがはじけたころだから、今から20年以上前のことだ。東京はイラン人だらけだった。上野公園の階段がすべてイラン人で埋まっている休日の光景を目の当たりにしてあっけにとられたり、渋谷や新宿の繁華街でトランプのようにテレカを広げ「にーさん、テレ…