モツ煮込み
生まれも育ちも横浜で、横浜を代表する飲み屋街「野毛」をこよなく愛するクレイジーケンバンドのギタリスト・小野瀬雅生さん。グルメでも知られる小野瀬さんと野毛の居酒屋で飲みながら、野毛の魅力を語ってもらいました。 エリア野毛(神奈川) エリア野毛…
「立ち飲み」を愛するアイドルを知っていますか 最近ではすっかりポピュラーな趣味となった「せんべろ飲み」。ホッピーとチューハイ、煮込みと串が織りなす甘美な世界は、かつてのオヤジ趣味というイメージから脱しつつあります。 でも「せんべろ飲みが趣味…
心地よい秋風に誘われて、ぬるく燗した日本酒に手が伸びる今日この頃。 日本酒っていうとツマミも和風のものが恋しくなりますよね。 その中でも、煮込み! 特にもつ煮込みは、居酒屋さんで最初に頼むものの超定番。諸事情でなかなか居酒屋さんに行けない今日…
こんにちは、メシ通レポーターの裸電球です。 札幌でオープン直後から、お客さんが途切れないお店があります。 その名も、「モツの朝立ち」です。 個性的すぎる店名が目を引く 「大衆おっさんパラダイス」と書かれた暖簾の先には、元気になりそうなモツ料理…