『のどぐろ』 グルメ特集179件
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ここ一軒で山口県！ほまれ座 防府店
- 居酒屋
【山口・下関・九州 名産が勢ぞろい！】下関直送ふぐ・のどぐろ・くじら・剣先いか/熊本馬肉/山口 瓦そば
- 瓦そばなど山口の郷土料理や名物料理を多数ご用意☆また山口・下関の海の幸も豊富！しかもお手頃価格でお楽しみいただけます。大人気の高級魚のどぐろやふぐ、くじら・剣先いか等山口・下関の海鮮和食をはじめ、熊本の馬肉や山口の郷土料理瓦そば等、地元・近郊ならではのお料理を山口県防府の居酒屋でお愉しみください！
- 759円～
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旬魚季菜 とと桜
- 居酒屋
お刺身！のどぐろ！産地直送鮮魚は新鮮で美味しい♪
- 新鮮な北陸の海の幸を、職人が丁寧に仕上げます。人気のお刺身桶盛り、金沢名物のどぐろも素材の美味しさを生かしたお料理に。北陸の旬のお料理をお愉しみください！
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海老の髭
- 居酒屋
新潟・佐渡沖産の高級魚のどぐろの旨味をご堪能ください。
- 白身のトロとも呼ばれる高級魚、のど黒。関東ではアカムツと呼ばれていますが、暖流の対馬海流と寒流のリマン海流がぶつかることで豊かな漁場を形成する、日本海で水揚げされたものを「のど黒」と呼んでいます。幻の高級魚とも称される「のど黒」をぜひご賞味くださいませ。
- おすすめメニュー参照
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海鮮炭火焼き 二代目圭 上野店
- 居酒屋
旬のお魚を使った料理の数々 特にオススメはのどぐろ！
- 季節によって仕入れが変わる旬の食材の数々…その日の一番良い素材をお客様に提供させていただきます！歓送迎会などにもご利用いただけます！
- STAFFまで
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米子ワシントンホテルプラザ 銀座
- 和食
【山陰の味覚 〜隠岐の島・境港直送〜】いわがき、のどぐろなど堪能する8品『うまいもんコース』
- 隠岐の島、境港直送の海の幸が盛りだくさん。山陰の海の幸と山の幸を贅沢に取り揃えた全8品の『うまいもんコース』では、いわがき酒蒸し、のどぐろを「塩焼きか煮付け」のどちらかお好きな調理法でご堪能いただけます。
- 7,980円（税込）
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割烹もりもと 加賀 山代温泉
- 和食
「白身のトロ」とも呼ばれる日本海の高級魚【のどぐろ】
- 北陸と魚と言えば「のど黒」！やわらかい身は口の中でとろけるほど脂のりが良く、「白身のトロ」と呼ばれることもあります！割烹もりもとで扱うのは鮮度、品質ともに優れた上等品のみ！塩焼き、刺身など、美味しい食べ方でご提供しております。
- 時価
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たこの壺
- 和食
新潟・佐渡沖産の高級魚のどぐろの旨味をご堪能ください。
- 白身のトロとも呼ばれる高級魚、のど黒。関東ではアカムツと呼ばれていますが、暖流の対馬海流と寒流のリマン海流がぶつかることで豊かな漁場を形成する、日本海で水揚げされたものを「のど黒」と呼んでいます。幻の高級魚とも称される「のど黒」をぜひご賞味くださいませ。
- おすすめメニュー参照
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のどぐろ料理と北陸の地酒 とと屋
- 和食
お酒を楽しめるメニューが豊富！お刺身・焼き魚などの居酒屋メニュー！のどぐろメニューも充実！
- やっぱり食べたくなる居酒屋メニュー。金沢町屋風の居酒屋でおいしいお酒とおいしいお料理をお楽しみください。のどぐろ寿司などお食事でものどぐろをお楽しみいただけます。
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食泉 天の月
- 和食
鮮度抜群！「のどぐろ」や「カボスブリ」を贅沢に。素材の旨味を凝縮した自慢の『魚串』を堪能！
- 豊後アジのつくねや、脂の乗った「のどぐろ」など、厳選した海の幸を一本ずつ丁寧に焼き上げる『魚串』が当店の自慢。カボスブリや鰆の西京焼きといった趣向を凝らした逸品から、王道の塩焼きまで豊富に揃えております。お酒が進む「甲イカの酒盗付け焼き」もおすすめ。旬の味覚をお楽しみください。
- 詳細は料理ページ
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えびす鯛 新潟駅前店
- 和食
新潟・佐渡沖産の高級魚のどぐろの旨味をご堪能ください。
- 白身のトロとも呼ばれる高級魚、のど黒。関東ではアカムツと呼ばれていますが、暖流の対馬海流と寒流のリマン海流がぶつかることで豊かな漁場を形成する、日本海で水揚げされたものを「のど黒」と呼んでいます。幻の高級魚とも称される「のど黒」をぜひご賞味くださいませ。
- おすすめメニュー参照
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空色COLOR （ソライロ カラー）
- 居酒屋
【季節の一例…】長崎県産のどぐろの塩焼き1,280円（小）2,980円（大）
- 産地直送、旬の美味しい新鮮魚介をその日の調理でお召し上がりいただきます♪ついつい食べたくなる女性も大好きな和食をお手頃価格で♪※お料理は毎日仕入れた新鮮日替わり素材でご提供
- 1,280円～
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銀座方舟 大吟醸いろり
- 和食
【ディナーおすすめ】方舟名物のどぐろ・松阪牛・季節の海鮮「極」
- ★全室個室案内★北信越の贅を尽くした旬の食材をお楽しみいただくご宴会プラン。北陸の漁港から「のどぐろ」や高級和牛「松阪牛」など心行くまで「方舟 大吟醸いろり」をご堪能いただきます。大切な方とのご会食やご接待にご利用下さい。
- 18,755円（税込）
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居酒屋 花組
- 居酒屋
お刺身！のどぐろ！産地直送鮮魚は新鮮で美味しい♪
- 新鮮な北陸の海の幸を、職人が丁寧に仕上げます。人気のお刺身桶盛り、金沢名物のどぐろも素材の美味しさを生かしたお料理に。北陸の旬のお料理をお愉しみください！
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囲炉裏 炭焼き ろばすみ
- 居酒屋
金目鯛のお刺身、のどぐろの炭火焼き
- ろばすみのおすすめ鮮魚の中でも代表的な「金目鯛のお刺身」「のどぐろの炭火焼きorお刺身」は大人気メニュー！店長が直接目利きをして、その日のいいものを仕入れます！
- 時価
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いかの墨 けやき通り店
- 居酒屋
新潟・佐渡沖産の高級魚のどぐろの旨味をご堪能ください。
- 白身のトロとも呼ばれる高級魚、のど黒。関東ではアカムツと呼ばれていますが、暖流の対馬海流と寒流のリマン海流がぶつかることで豊かな漁場を形成する、日本海で水揚げされたものを「のど黒」と呼んでいます。幻の高級魚とも称される「のど黒」をぜひご賞味くださいませ。
- おすすめメニュー参照
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金沢和食バル そろばん
- 居酒屋
金沢名物！『のどぐろの塩焼き』
- ご存知！金沢名物のどぐろ。素材の味をしっかりと感じる事が出来るようシンプルに塩焼きで。上質な脂がのった食べ応えのある一品です。金沢に来たらまずはこれ！
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おいしい魚とこだわりの酒 とっちゃば
- 居酒屋
【煮魚】本日のあら煮 〜のどぐろ、ちょうか、カサゴ、キンメ等〜
- 美味しさを追求し続けて生まれたとっちゃばの煮魚。のどぐろ、ちょうか、カサゴ、キンメなど、種類も豊富。時間と手間をかけて作る煮魚はお酒が進む。
- 1078円(税込)～
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魚旬 浜松町店
- 居酒屋
旬魚のしゃぶしゃぶ※ぶりやのどぐろ、鯛など仕入れによりご用意します
- 贅沢！たっぷり脂ののった北陸の旬魚をしゃぶしゃぶで！コースでも愉しめる逸品を是非ご堪能下さい。※価格は一例です。
- 1,650円（税込）
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魚旬 伊勢佐木町店
- 居酒屋
旬魚のしゃぶしゃぶ※ぶりやのどぐろ、鯛など仕入れによりご用意します
- 贅沢！たっぷり脂ののった北陸の旬魚をしゃぶしゃぶで！コースでも愉しめる逸品を是非ご堪能下さい。
- 1,650円税込)～
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日本酒と金沢おでんと日本海料理 国分町 加賀の屋
- 居酒屋
上品でクセのない旨味たっぷりの「のどぐろ」ご予約にて
- 言わずと知れた高級魚「のどぐろ」を焼き/煮つけ/しゃぶしゃぶ/土鍋御飯など様々な調理法で堪能できる調理法で堪能できる。脂のりがよく、旨みが濃い、上品でクセのない味。しっかり焼くことで旨みが凝縮された『のどぐろ焼き』や、火の通し具合で違う味わいを楽しめる『のどぐろしゃぶしゃぶ』など、そうそうたる顔ぶれ…
