『のどぐろ』 グルメ特集173件
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鮮魚炉端 ととけむり 新宿西口
- 居酒屋
厳選食材使用の炉端焼きに舌鼓♪のどぐろや本まぐろなど、海鮮炉端の料理の数々は日本酒との相性も抜群
- ととけむりは炭火で調理する炉端焼きが看板料理。海鮮や肉、野菜まで幅広くご用意しており、のどぐろや本まぐろ始めとした高級食材も人気です。他にも銘柄豚『東京X（トウキョウエックス）』や淡路島産玉ねぎなどこだわり野菜の炉端焼きもおすすめです。
- 1078円～
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【海鮮と土鍋】個室居酒屋 葵屋-あおいや- 福井駅前店
- 居酒屋
【NEWOPEN】ズワイガニや日本海が誇るのどぐろなど美味しい海鮮が盛りだくさん！出張や観光にもおすすめ！
- 福井駅より徒歩約1分の好立地♪採れたて鮮魚が絶品◎のどぐろは絶品！採れたて鮮魚やのど黒を始め、お刺身でも逸品料理でも素材にあった調理法でご提供。是非当店で採れたて鮮魚をお楽しみください◎居酒屋定番メニューからワンランク上の逸品料理まで多数ご用意！
- ◆日本海の海の幸◆
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海鮮と金沢おでんと蟹 個室居酒屋 カタマチサカバ 金沢片町店
- 居酒屋
熟練の技が光る！「のどぐろ刺身」
- 脂質豊富なのどぐろはまさに魚の王様と呼ぶにふさわしい旨さ！やわらかい身は口の中でとろけます。漁港から直送される最高鮮度の魚をご提供しております。是非ご賞味くださいませ。
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海鮮と金沢おでんと蟹 個室居酒屋 カタマチサカバ 金沢片町店
- 居酒屋
口の中でとろける旨味！【絶品「のどぐろ塩焼き】
- 高級魚「のどぐろ」を、ふっくらと塩焼きに仕上げました。パリッと香ばしい皮の下に広がる、上質な脂と身の旨味がたまりません。噛むほどに溢れ出す濃厚な味わいは、まさに至福の一品。日本酒との相性も抜群です。※仕入れ状況によりお値段が変動する場合がございます。
- 4,378円（税込）
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海鮮と金沢おでんと蟹 個室居酒屋 カタマチサカバ 金沢片町店
- 居酒屋
-片町酒場一押しコース-金沢の旬を満喫■のどくろ刺身・のどぐろ塩焼きなど全8品飲み放題付6000円⇒5000円
- 仕入れる新鮮な海の幸を使った刺身や、名物の「鰤レアカツ」など、他では味わえない逸品が揃っています！自慢の海鮮料理を厳選したお酒とともにお楽しみください！
- 5,000円（税込）
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町寿司いちもんめ 金沢駅前
- 和食
【石川名物】脂のり抜群のどぐろ
- 石川名物として知られる高級魚のどぐろ。毎朝中央市場から直接仕入れる鮮度抜群の一尾を、握り・手巻き・塩焼き・煮付けでご提供。脂のりの良さと上品な旨みをぜひご堪能ください。
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最高級村上牛のすき焼き 極DINING若旦那 新潟東大通店
- 居酒屋
【東大通店イチオシ！新潟名物のどぐろ料理】のどぐろ炙り刺し、のどぐろ姿塩焼きなど！
- 脂質豊富なのどぐろはまさに魚の王様と呼ぶにふさわしい美味しさ。漁港から直送される最高鮮度の魚をご提供しております。焼き魚はもちろん、煮魚やお造りなど…様々な形でのどぐろを提供しております。ぜひお試しください。オススメは透き通った美しさと新鮮な食感が楽しい、東大通店自慢のどぐろお造りです
- 時価
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高級ブランド干物 銀座伴助 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店
- 居酒屋
【至高の脂乗り】超希少 特大のどぐろ開き
- 白身のトロと称される高級魚「のどぐろ」を、銀座伴助独自の熟成技術で旨味を最大限に引き出した逸品。箸を入れた瞬間に溢れ出す上質な脂と、ふっくらと柔らかな身の食感は、まさに至高の美味です。大切な記念日や特別なご接待に相応しい豪華な料理をご堪能ください。
- 7,980円（税込）
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新潟・佐渡の旬と地酒 いかの墨 大宮仲町店
- 居酒屋
いかの墨 大宮で「白身のトロ」と称される新潟特産のどぐろを藻塩焼きでご堪能ください！
- 正式名称は「赤むつ」。喉の奥が黒いことから新潟・北陸地方では「のどぐろ」と呼ばれている高級魚。白身のトロと称されるように、脂がのっており炭火焼きでその濃厚な味わいをお楽しみくださいませ。大宮の割烹料理屋で絶品の海鮮料理を堪能したいなら、いかの墨へ！
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炭火劇場 原始焼き 一郎 横浜ドリームランド
- 居酒屋
【名物の原始焼き】特大エビやのどぐろ等、炭火でじっくり香ばしく焼き上げた絶品海鮮は当店必食の逸品◎
- 桜木町で本格的な炉端焼きを楽しむなら当店へ！名物の特大エビや絶品とろいわし、のどぐろ等の海鮮が豊富◎目の前で香ばしく焼き上がる臨場感と共に贅沢な時間をどうぞ♪
- 638円(税込)～
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くずし割烹ぼんた金沢駅前店
- 居酒屋
【素材の声を大切に/ノドグロ炙り】朝獲れの新鮮な食材をいち早く。土地の香りをそのまま届ける至福の一皿
- 朝獲れの新鮮な食材をその日のうちに調理。土地の香りや季節をそのまま届けるご当地料理は、まさに北陸の恵みそのもの◎素材の声を大切に、余計な手を加えず引き出した旨みは、最高の状態で楽しめる至福の味わい。一品一品に込めた職人のこだわりを落ち着いた空間で心ゆくまでゆっくりとご堪能ください♪素材の良さをぜひ。
- 3,498円（税込）
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佐渡弁慶 イオンモール津田沼South店
- 和食
【各種飲み放題付コース・料理のみコース】のどぐろ・鮑・ズワイ蟹…。至福の最高級フルコース
- 当店では、選び抜かれた旬の高級食材を贅沢に使用したフルコースをご用意しております。職人の技が光る逸品の数々で、思い出に残る特別なひとときをお過ごしください。少人数での会食から大人数でのご宴会まで、心を込めておもてなしいたします。
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瀧ずし
- 居酒屋
ふらっと気軽に立ち寄れる居酒屋さんのようなお寿司屋さんおすすめ！【のどぐろ丼】
- たっぷり器に乗った「のどぐろ丼」です！脂が乗った新鮮な「白身のトロ」を贅沢にご飯の上へ敷き詰めました。とろけるような食感と濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、日常を忘れてちょっと贅沢な気分になれる逸品です。頑張った自分へのご褒美に、至福のひとときをぜひご堪能ください。
- 2,970円（税込）
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味処 高崎
- 和食
旨み広がるのどぐろ焼き
- コースの中でも注目の一品「のどぐろ焼き」は、脂のりの良い切り身を香ばしく焼き上げ、素材の旨みを引き出しています。皮目の香ばしさと身の柔らかさが絶妙で、日本酒との相性も抜群。旬の味覚を堪能できるこの料理は、和食の醍醐味を感じさせる逸品です。会席コースでしか味わえない特別な一皿を、ぜひご賞味ください☆
- 3500円(税込)前後
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金沢の旨い魚と地酒 炉端酒場 海源 金沢駅前
- 居酒屋
職人の手仕事と炭火の香りが強く食欲をそそる、おすすめの逸品「のどぐろの炉端焼き」を五感で楽しむ時間◎
- ダイナミックなオープンキッチンから皆様へお届けする、おすすめの「のどぐろの炉端焼き」です♪地元・金沢港から仕入れる新鮮な魚介を、強力な炭火で香ばしく焼き上げることで、素材の持つ旨味を最大限に引き出しました。焼き立ての音や圧倒的な臨場感も楽しめる自慢のひとときを、ぜひ当店にて心ゆくまでご堪能ください◎
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旬肴みかど
- 居酒屋
鮮度抜群◎お造り盛合せは贅沢なのどぐろ入りもご用意♪
- 当店自慢の新鮮な海の幸を心ゆくまで存分に楽しめる「お造り盛合せ」は、ご来店の際には是非ご注文いただきたいおすすめの逸品！定番の「お造り盛合せ5種」や「お造り盛合せ7種」のほか、贅沢な「お造り盛合せ のどぐろ入」もございます◎金沢ならではの美味しい絶品海鮮と、「金沢麦酒」など種類豊富な美酒を一緒にご堪…
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旬肴みかど
- 居酒屋
【金沢の旬な絶品海鮮を満喫】贅沢なのどぐろ入りお造り盛合せは各種ご宴会にもおすすめのメニューです♪
- 当店自慢の新鮮な海の幸を心ゆくまで存分に楽しめるお造り盛合せはご来店の際に是非ご注文いただきたい逸品です！贅沢な味わいを堪能できるお造り盛合せのどぐろ入は2人前3700円(税込)/4人前5900円(税込)でご用意しております◎金沢ならではの美味しい絶品海鮮を爽快な地ビールである金沢麦酒と一緒にご堪能…
- 3700円(税込)～
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居酒屋 旬彩酒家うらしま 慈眼寺店
- 居酒屋
脂の乗った高級魚を贅沢に味わう「ノドグロ（塩焼き・煮付け）」
- ふっくらと脂の乗った高級魚「ノドグロ」を、素材の旨味を最大限に引き出す塩焼き、またはご飯もお酒も進む特製の煮付けでご用意。お箸を入れた瞬間にあふれ出す上質な脂と、ホロホロの身がたまりません！仕入れ状況によりご提供するため、その日の出会いをお楽しみください。
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日本料理 越前かに料理 やなぎ町
- 和食
【ノドグロ一尾と朝獲れ鮮魚を満喫】脂あふれる越前の旨い魚を存分に味わう、福井食べ尽くし豪華膳をご堪能
- 福井県越前漁港で水揚げされた、白身のトロとも呼ばれるノドグロを贅沢な姿焼きでご提供します。身がプリプリでパリッと香ばしく焼けた皮からじゅわっと染み出てくる脂があふれる自慢の逸品でございます。こちらの姿焼きをお一人様一匹お付けした福井グルメ食べ尽くし豪華膳は11000円(税込)でお楽しみいただけます。
- 11,000円（税込）
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和食と着物 いなさく
- 和食
金沢名物「のどぐろの蓮蒸し」高級魚と伝統の味を堪能する逸品
- 金沢の郷土料理「蓮蒸し」の具材に、日本海の高級魚「のどぐろ」を贅沢に使用した一品。すりおろした加賀蓮根に、のどぐろの身を合わせて蒸し上げることで、ふんわりと優しい食感に。のどぐろの上質な旨みと出汁の香りが口いっぱいに広がります。こだわりの石川の地酒とも相性抜群ですので、ぜひご一緒にお楽しみください。
- 1,540円（税込）
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美味荘
- 居酒屋
当店名物の贅沢な【極上刺身八種盛り】天然生本鮪や雲丹、鮑にのどぐろまで。市場直送の豪華な鮮魚を味わう
- 市場直送の新鮮な海の幸を贅沢に味わう、当店おすすめの名物料理です。天然生本鮪をはじめ、雲丹、鮑、のどぐろなど、その日一番の極上ネタを豪華八種盛りに仕立てました。自慢の鮮魚の溢れる旨味とプリプリの食感を心ゆくまでご堪能いただけます。全国から厳選した30種以上の日本酒とも相性抜群の逸品です。
- 1,400円（税込）
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酒と炉端 SuSuCoLi
- 居酒屋
炭火でじっくり焼き上げる名物のどぐろの姿焼き
- 脂のりが良いのどぐろを丸ごと炭火で焼き上げ、皮は香ばしく、身はふっくら。遠赤外線で余分な脂を落としつつ旨みを閉じ込める職人技が光ります。豪快な見た目と繊細な味わいが同居する、炉端焼きの醍醐味を存分にお楽しみください。皮目の香りと脂の旨みが口いっぱいに広がります。贅沢な一品です！
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酒と炉端 SuSuCoLi
- 居酒屋
【炉端炭焼き】のどぐろ姿焼き！炭火で丸ごと焼き上げ、旨み凝縮。皮は香ばしく身はふっくらです。
- 脂のりが良いのどぐろを丸ごと炭火で焼き上げ、皮は香ばしく、身はふっくら。遠赤外線で余分な脂を落としつつ旨みを閉じ込める職人技が光ります。豪快な見た目と繊細な味わいが同居する、炉端焼きの醍醐味を存分にお楽しみください。皮目の香りと脂の旨みが口いっぱいに広がります。贅沢な一品です！
- 4,990円（税込）
