おつまみタイムを愛するあなたに。 料理達人に、おいしいつまみ＆好きなお酒を教えてもらう 「通人に訊く～この酒、このつまみ」も、めでたく５回目！ 日本酒居酒屋店主、料理研究家、ワインバルオーナーシェフに続いての登場は、 スペイン料理店のシェフで…

商店街のど真ん中にある謎の店 ある晩近所の酒屋にビールを買いに行ったら、店の裏の倉庫にずんずんと入っていく団体を見かけた。それは若い女性と、数人の男性。どうみても店員さんではなく、業者の人にしてはなんだかやたらと楽しそう……。チラッと横目で覗…

広島の某ライブハウスの楽屋にはこんな貼り紙があるという。 “MCで広島のお好み焼きのことを「広島焼き」というと微妙な雰囲気になり、最悪の場合炎上しますので、 絶対におやめください” そう、広島には「広島焼き」なんてない。あれこそが普通の「お好み焼…