来たぞ京都に！ おまけに近所に！ 関西系スパイスカレーが！ こんにちは、メシ通ライターの平山おかんです。おかんのニックネームは文字通り「おかん」っぽいからという理由ですが、それってつまり女性としてのモテとはほど遠い名前だよね……と最近気づきまし…

やっとコーヒーをスムーズにオーダーできるようになったと思ったら、オシャレ民は可愛い絵の描かれたコーヒーを楽しんでいるじゃないか。【タベアルキスト】シリーズ第4弾は、ラテ・アートを体験リポート。東京・恵比寿「オステリアバール・ヴィア・ポカポカ…

料理の腕がバレる！？ 意外にハードル高い「たまご焼き」 簡単そうで、作ってみると意外にハードルが高い「たまご焼き」。きれいに焼くのはもちろんのこと、味付けもなかなか決まらないものです。 そんな時は入れる材料で味を決めていただきましょう！ とい…

バイキングは食のセンスの見せ所である。おしゃれに決めたくて一発目にサラダを取り過ぎて、メインで息切れするタイプ。欲望のままに揚げ物と焼きそばに心奪われて、真っ茶色の皿を作り上げるタイプ。みんな違って、みんないい。だって、バイキングは楽しい…

オリーブオイル、ナンプラー、ローリエ……。 オシャ系料理本に出てくるこれらの調味料、使ってみたいけどハードルが高い！ そこで役に立つのが、この「読めば調味料を使いこなせる」調味料マンガ、 『味つけ上手になれる！ 調味料使いこなし手帖』（KADOKAWA…