暖流と寒流が交差し、日本中の魚が獲れるとも言われる新潟・佐渡沖。時には百数十種もの魚が水揚げされる佐渡で、たくさんの種類を堪能するとなれば、お寿司ですよね。当然、回転寿司だってかなりレベルが高いはず。だから「すしや まるいし」にお邪魔して、…

好きな焼き魚は？ と聞いて必ずあがる名前が、以前ご紹介した「塩鮭」に、 www.hotpepper.jp 秋の「サンマ」、 www.hotpepper.jp そして「アジの干物」！ ただし、自分で焼くとどうにもパサパサになってしまうのが焼き魚あるある……。そこで今回は、「アジの…

私が東京から大阪に引っ越してきてよかったと感じたことの一つに「金ちゃんヌードル」が手に入りやすくなったことが挙げられる。 「金ちゃんヌードル」は徳島県に本拠を構える徳島製粉株式会社が製造・販売しているカップ式のインスタントラーメンである。 …