福岡・博多のナンバーワン名物にして、我が最愛のごはんの友・辛子明太子。もちろんお土産として明太子を売っている店は福岡にいくらでもあるんだけど、明太子でごはんを食べたい、というシンプルな願いに応えてくれるところは意外とない。 そんな訳で、「明…

お刺身用サーモンを夏向きに仕上げてみました この蒸し蒸しとした時季、梅雨が明ければ暑っい夏が到来！ そんな今回は夏らしい1品を作ってみましたよ～。 グレープフルーツの爽やかな酸味とほのかな苦味に合わせたのはお刺身用のサーモン。とっても簡単にで…

「クラブ活動を頑張ってる子はみんなお腹減ってる。お腹いっぱい食べさせてあげたい」と、藤坂悦夫さんは言う。兵庫・甲子園「大力食堂」の店主だ。その応援の気持ちがご飯に姿を変え、気付いたらかつ丼のご飯は2合半になっていた。食べやすいようにタレも多…

タイム・イズ・マネー。 意識の高いビジネスパーソンは常に時間と競い合い、より効率的なモノを求めている。「24時間戦えますか？」の精神は、21世紀でも健在だ。中でも、食事をいかに手軽に、かつスピーディーに行えるかがポイントとなる。 そこでオススメ…