「肉食ったぁ！」って言いたいなぁ。例えば、ポークステーキ。ガツンと250gぐらいいきたいなぁ。今なら300gでもいけるかもな。豚肉100％のハンバーグもいいな。ロースカツもヒレカツも、ビフカツもステーキもいいな。これ全部、京都・出町柳「キッチンごりら…

こんにちは、料理研究家のエダジュンです。雨のジメジメもあと少し、もうすぐ夏です！ おつまみも夏の準備をしませんか？ 今日はピリッとした辛さがクセになる、包み方も簡単な「タコス風棒餃子」です。チーズの風味とパクチーでビールぐびぐびですよ。 エダ…

そうだ、徳島に行こう！ って思ったら、ぜひ利用してほしいのが「とくしま好きっぷ」。2,000円ほどで関西エリアから徳島まで行けちゃうのだ。もちろん、片道料金。だって、徳島にハマって帰りたくなくなるかもしれないでしょ？ 徳島駅そばの大衆酒場「安兵衛…

こんにちは。糖質制限ダイエットをしようにも、炭水化物が大好きすぎて無理ゲーな工藤です。そんな私が最近ハマっていて、5kg箱をリピート買いしてる麺があるんですよ。 その麺とは、「半田そうめん」。 たまたま誰かが食べてるのをネットで見たのがきっかけ…