2017-10-06から1日間の記事一覧
静岡・沼津駅南口の「沼津仲見世商店街」。この古き良き昭和マインドを味わえる商店街に、地元民が誇る純喫茶「どんぐり」があります。純喫茶というより、甘味処? いやいや定食屋? 気になるところは数あれど、今回一番お伝えしたいのは、この店にはリバー…
相変わらず生サンマが高い! 本当に高い!! 庶民の味方、サンマが高級魚になっちゃってます!!! でも、この時期無性に食べたくなるんですよね……。 仕方ない、生のサンマが高いなら缶詰で食べましょうか、というわけで、今回は「サンマの蒲焼き缶」を使っ…
毎年10月、東京・下北沢で開催されているカレーフェスティバル。「畳カフェ&バー くまさん家」「廣榮屋」「マザーズ ルーイン 」を始め、100を優に超す飲食店が自慢のカレーを引っ提げて参戦している。普段からカレーを提供している店も、フェス期間だけ特別…
毎度おなじみ、料理家の服部志真さんに教わる便利ダレシリーズ。 志真さん、今年前半にこんなヒット・ツイートを発していました。 「あとちょっと残ったジャム」は、酢と塩と油を入れて瓶ごと振れば、おいしいドレッシングになります。今日はしょうがをちょ…