煮干しがガツン！と効いたラーメンを食べに行った。新潟・長潟の「麺や信玄」。煮干し欲を満たされた次の瞬間、目に飛び込んできたのは、つけ麵全9種類と書かれたメニューだった。「濃厚海老つけ麺」、「トマトチーズつけ麺」、「塩つけ麺」、「ジンジャー醤…

嫁さん評価 ★★★★★ 「これ面白いというかすごくおいしいわねぇ。なんか悔しい気分になるくらいいい感じの味だわね。朝ご飯で食べてもいいわね」 娘評価 ★★★★★ 「ふーん、全部混ぜたら味がわからんようになるかと思ったけど、全部の具の味がするんやね。たまに…

ライターが経営する古本屋さん兼飲み屋さん このところ、ライターや編集者から飲み屋さんのマスターに転職したり、飲み屋さんでバイトしたりって話をよく聞きます。 まぁ、昨今ライターという商売が経済的に厳しくなってきてるというのも理由ではあるんでし…

こんにちは、有機野菜農家のホマレ姉さんです。 毎日、暑いですよねぇ……夏ってこんなに暑かったでしたっけ？ ご飯が進まず、そうめんばっかりすすってる……なんて食生活に陥ってる方も多いのではないでしょうか？ でも、そうめんじゃ力が出ないんですよねぇ………