から揚げ

【検証】油の量で「から揚げ」のサクサク感は変わるのか? かたづけラクラク「揚げないから揚げ」

こんにちは、料理研究家のYuu*です。 ごはんのおかずからおつまみまで鉄板メニューの「から揚げ」。今日はそのから揚げを、油で揚げずにサクサクジューシーに仕上げるレシピをご紹介します。通常のから揚げよりヘルシーで、後かたづけもすごくラクですよ! …

浜辺美波が男性と食べたいのは、大好きなあの食べ物だった【女優メシ】

現役高校生の女優、浜辺美波さん。11歳のとき「東宝シンデレラ」オーディション・ニュージェネレーション賞受賞をきっかけに芸能界デビューを果たし、その愛くるしい笑顔で今、大注目の若手女優です。最新主演映画『君の膵臓をたべたい』では難病を抱えるヒ…

【真っ黒】噂の「溶岩石から揚げ」はなぜこんなに激ウマなのか【から揚げ】

誰もが大好き、から揚げ。衣や揚げ方などみなさんそれぞれに自分なりのレシピがあるかと思いますが、今回ご紹介するから揚げはちょっと……いや、そうとう奇妙! だって、色が真っ黒。 見た瞬間、「焦げてるやん!」とツッコミを入れてしまいそうになりますが…

嗚呼ハイカラ天国! 「東京から揚げバル」にてジューシーで熱々のから揚げをつまみに1リットルのハイボールを飲み干してきた

若者にハイボールの人気が出たのはここ数年のこと。また、昨年秋から今年の3月まで放送されていた日本で初めてウィスキーの製造に挑戦した青年の物語、NHK連続テレビ小説『マッサン』もその人気に一役買っているかもしれない。 そして、しゅわっと炭酸が弾け…

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