焼肉が好きだ。どうせならうまい焼き肉を食いたい。お肉のプロに焼肉のポテンシャルを究極まで引き出す技を伝授してもらうべく、東京・五反田「牛角 五反田店」にお邪魔した。メシ通読者諸君、商品開発担当であり、お肉博士の資格を持つお肉マイスター、中島…

焼肉大好き！！ みんなも好きでしょ！？ そうでしょう。そうでしょう。 でもおいしい焼肉は、結構高いよね？ と思って、お肉を買ってきて家で焼いてみても、なんだか違う……。 こう、お店で食べるような味わい深さというか。コクというか、なんか 「あぁ、命…

いやぁ今年も夏が目前ですなぁ。で夏といえば？ ビール？ かき氷？ 海？ それもいいけど、夏といえば「フェス」でしょ！！ 大好きなバンド、新しく出合う音楽、開放感！ そして、そして、最近競い合うようにどのフェスも充実してきた「食」！ これが楽しみで…

関東と関西ではいろんな違いがあるものだ。桜餅に関しては、桜の葉の塩漬けで巻くという共通点をのぞくと、見た目も素材も違う。お互いの桜餅を見ても、同じ名前の食べ物だなんて到底思えない。今回、住倉カオス氏が「長命寺 桜もち 山本や」と「神田駿河台…

つべこべ抜かすな！ とにかくうまいステーキを食わせろ！ 腹いっぱい、肉を食わせろ！！ そんなミートガイのためのお店、ご存じ「いきなり！ ステーキ」。 立ち食いスタイルと圧倒的な安さでおいしいステーキを食べさせてくれるこの「いきなり！ ステーキ」…

本当に唐揚げ100個食べられるか挑戦してきた！ メシ通レポーターのハガです。 今回はこの方と浅草橋にやってきました。 唐揚げ大好き野郎のオカルト作家・住倉カオス氏。 有鳥天酒場・浅草橋店に来ました。 このお店のウリはなんと、100円（税込）で唐揚げ食…