こんにちは！ 幸せな家庭が欲しいと思っている、独身地下放送作家の内村です。 今回は、うどんの麺を自分の好きな太さに調整することができる、その名も「代打ち麺ロール」なるものを取り寄せてみました。 こちらは、ロール状のうどん生地を、自分好みの太さ…

一般人でも入れる役所の食堂 県庁や市役所など、各地にある行政施設（以下「役所」と言います）に併設されている食堂には、役所の職員だけでなく一般人も入れるところが多いことは既にみなさんご存じでしょう。いくつかのグルメレポートでも、全国各地の役所…

市販の白だしでパパッと出来て簡単！ ひんやり和スープ ムシムシ、ジトジト梅雨の時季。そして梅雨が明ければ暑～い夏がやってまいります！ 食欲が落ちたり、さすがの私もキッチンにはあまり長居したくないなあ……。 そんな時におすすめの、サッと作れる冷た…

いやぁ今年も夏が目前ですなぁ。で夏といえば？ ビール？ かき氷？ 海？ それもいいけど、夏といえば「フェス」でしょ！！ 大好きなバンド、新しく出合う音楽、開放感！ そして、そして、最近競い合うようにどのフェスも充実してきた「食」！ これが楽しみで…

でらいつカレーvol.7 「市販のルーを使わずに作る、洋食屋のビーフカレー」のつくりかた 前回、前々回と4種類のスパイスだけで作る、いわゆる「スパイスカレー」をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？ おいしかったですか？ ……というか、作ってみて…