『かつお』 グルメ特集342件
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居酒屋とき
- 居酒屋
昆布とカツオ奥深いダシで愉しむ★自慢のお肉と野菜の串
- 旬の野菜とお肉の串を自家製だしポン酢でどうぞ。奥深い昆布とカツオのダシが素材の旨味を凝縮させ、心まで温まる味わいです。ヘルシーなので女性に喜ばれるほか、年配の人も食べやすいと幅広い世代にもおすすめ！定番でトマト、水菜みょうが、レタス、しそ巻き、豆苗、白ネギ、青ネギ、えのきの8種をご用意しております。
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酒場のはったり
- 居酒屋
【◆灼熱豪快◆】藁で焼き上げた香ばしい香りがたまらない！高知直送かつおの藁焼きたたき
- 800〜900度まで達する豪快な炎で表面のみを瞬時にムラなく焼き上げ、また、わらが燃えるときに発する煙や香りが素材の旨みを一層引き立てます。ダイナミックな炎を上げるわら焼き場。ここからテーブルへダイレクトに届けられる 「わら焼きメニュー」 の数々こそ、このブランドの真骨頂です。
- 1,780円（税込）
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海鮮ダイニング 月夜
- 居酒屋
藁の香りが漂うカツオの藁焼き
- 厳選した鮮度抜群のカツオを、炎を上げて豪快に藁で焼き上げます。表面は香ばしく、中心にはカツオ本来の濃厚な旨味と風味をギュッと閉じ込めました。スモーキーな藁の香りが鼻腔をくすぐり、食欲をそそります♪もっちりとした食感と凝縮された味わいは、当店自慢のキレの良い日本酒との相性が格別です。
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海鮮ダイニング 月夜
- 居酒屋
《カツオの藁焼き》当店の人気メニュー☆旨味を閉じ込める焼き技が光ります！
- 豪快な炎でじっくり焼き上げた逸品。香ばしさが食欲をそそり、噛みしめるたびにカツオの凝縮された旨みがあふれます！深みのある日本酒や喉ごしの良いビールとの相性はバツグン。お客様からの人気も根強いため、宴会コースでもお楽しみいただけます♪初めてご来店の方にもぜひお試しいただきたい、自慢の看板メニューです！
- 1,698円（税込）
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土佐鶏肴ジロー
- 居酒屋
【☆自慢の地元の味☆】かつおのたたき
- 新鮮な高知直送のかつおのたたきは、特におすすめの一品。当店では厚切りでご提供♪にんにく、みょうがや柑橘系みかん（ゆず、仏手柑季節により）など高知独自の薬味を乗せて、当店自慢のオリジナルポン酢または岩塩で味わってください★魚では、うつぼの唐揚げやぬたで食べるのれそれ、生しらす、高知の鯨などもご用意♪
- 1,760円（税込）
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おだしと鶏のお店ちゃぼ大正店
- 居酒屋
オリジナルかつお節を使用したこだわりの逸品◎
- 料理の味の決め手となる「お出汁」にとことんこだわっています◎鰹の部位や削る厚みにまでこだわったオリジナルのかつお節を使用し、毎日お店で丁寧に引くことで新鮮な風味を実現。この特製出汁は、焼鳥のタレやだし巻き玉子など、様々なメニューのベースとなり奥深い旨味を演出しています。豊かな香りと優しい味わいをぜひ…
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焚き火〜酒と藁焼きとわたし〜 地下店
- 居酒屋
【当店の絶対的看板メニュー】必食「カツオのわら焼き」フルサイズは厚切り8〜10切れでボリューム満点！
- 当店にお越しの際は必ずお召し上がり頂きたい！自慢「カツオのわら焼き」。1m以上もの炎の中で豪快に焼き上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮。表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。お一人様でのちょい呑みのお供に最適なハーフサイズ(厚切り4〜5切れ)は913円(税込)で…
- 1,815円（税込）
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藁火(わらび) 八王子
- 居酒屋
カツオの藁焼き(カツオの塩たたき)
- 国産の藁を使用し、香ばしい薫香とともに仕上げる本格藁焼きカツオ。豊織田の藁焼き居酒屋で修行を積んだ店主が、火加減を見極めながら一気に焼き上げ、外は香ばしく中はしっとりとした絶妙な仕上がりに。高知県直送の新鮮なカツオの旨みを存分に堪能できる自慢の一皿です。
- 1,870円（税込）
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完全個室居酒屋 藁焼きと熊本馬刺し 藁火（わらび） 下通店
- 居酒屋
藁火の名物かつおの藁焼き
- 藁焼きといえば『カツオの藁焼き』強い火力で素早く外側を焼き上げ、余分な脂分と生臭さが落ちパリっと香ばしくさせる。火加減、炎の中から取り出すタイミングなど絶妙な藁焼き『カツオの藁焼き』が付いたコースは3,000円〜！日本酒との相性も抜群です◎日本酒は全国各地から集めた地酒を豊富にご用意!
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全席完全個室 熟成肉と藁焼き 清正御殿（きよまさごでん） 熊本下通店
- 居酒屋
産地直送『カツオの藁焼き』はコースでもご堪能頂けます。
- 熟成肉だけじゃない。藁焼きといえば『カツオの藁焼き！』強い火力で素早く外側を焼き上げ、余分な脂分と生臭さが落ちパリっと香ばしくさせる。火加減、炎の中から取り出すタイミングなど絶妙な藁焼き。『カツオの藁焼き』が付いたコースは3500円〜！
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鮮魚と藁焼き酒場わらせん
- 居酒屋
【定番!!】カツオの藁焼き
- 当店自慢の藁焼きは、香りと旨みのバランスがとにかく最高です。特に「カツオの藁焼き」は、外は香ばしく中はしっとりと仕上げた贅沢な一皿。最初の一品としても大変好評です♪こだわりの藁の香りをまとい、旨みがギュッと凝縮されたカツオは、日本酒や焼酎との相性も抜群ですよ。ぜひこの機会にお試しください。
- 1,230円（税込）
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藁焼きわらび
- 居酒屋
鼻を抜ける藁の香ばしさと濃厚な旨みがたまらない！高松の夜を彩る看板メニュー【名物！カツオの藁焼き】
- 注文が入ってから一気に焼き上げる藁焼きは、まさに職人技！800度を超える高温の炎で表面を瞬時に焼き固めることで、中に旨みをギュッと閉じ込めます。一口食べれば、鼻を抜ける藁特有の芳醇な薫香が広がり、もっちりとした身の食感と濃厚な味わいに驚くはず。高松観光の夜に欠かせない、五感を揺さぶる豪快な逸品です！
- 1,650円（税込）
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沖縄テバサカバ 那覇出張所
- 居酒屋
串カツおすすめ盛合せ 沖縄盛
- アツアツ揚げたてのサクサク衣がたまらない！定番から沖縄ならではの食材まで楽しめる、イチオシの串カツ盛り合わせです。キンキンに冷えたビールやサワーとの相性は言うまでもなく抜群♪何を頼むか迷ったら、まずはコレ！お一人様のサク飲みや、お仲間とのシェアにもぴったりな一皿です。
- 1,485円（税込）
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雨カ天晴
- 和食
厚切りカツオのタタキ
- 夜の晩酌に欠かせない一皿。新鮮なカツオを厚切りにし、香ばしく炙り上げました。たっぷりの薬味と一緒に、キリッと冷えた地酒やレモンサワーで流し込むのが雨カ天晴流。お蕎麦の前に、まずは旬の魚で一杯いかがでしょうか。
- 650円（税込）
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地鶏魚場 しんぞう
- 居酒屋
【香り高い】藁焼きカツオのたたき◆カツオの味を心ゆくまで
- 高温の炎で一気に表面を炙り上げることで、カツオの旨味をぎゅっと閉じ込めました。口に入れた瞬間に広がる香ばしい風味と、もっちりとした肉厚な食感がたまらない自慢のメニューです。
- 790円（税込）
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沖縄創作居酒屋 かおりんち
- 居酒屋
沖縄直送の麺とトロトロ肉が絶品！かつおだし香るこだわりの一杯『ソーキそば』
- 沖縄直送の麺と柔らかいソーキ肉をじっくり煮込み、旨味をしっかり閉じ込めた自慢の料理です◎深みのある「かつおだし」が上品に香り、麺とスープが絶妙に絡み合います。本場沖縄の風を感じる至福の一杯。店主のこだわりが詰まった「かおりんち」ならではの味を、ぜひ最後の一滴までお楽しみください♪
- 800円（税込）
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徳永食堂
- 和食
リピート必至！鮮度抜群の「カツオのたたき」
- ご来店の際にまず注文していただきたいのが、看板メニューの「カツオのたたき」です。九州直送の新鮮な魚を使用しており、一口食べればその濃厚な旨味の虜になるはず。圧倒的な鮮度と職人の技が光るこの一皿は、あまりの美味しさにその日のうちにおかわりされるお客様もいるほど。リピーター続出の癖になる味をぜひご堪能く…
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徳永食堂
- 和食
一度食べれば癖になる！鮮度抜群【カツオのたたき】はリピーター続出の逸品
- 当店に来たら、まずはこれ！九州から届く新鮮な魚を使用し、絶妙な焼き加減で仕上げた「カツオのたたき」は、一口食べればその違いがわかります。驚くほど臭みがなく、濃厚な旨味が広がる自慢の味。その日のうちにおかわりを頼む方がいるほど中毒性が高く、圧倒的なリピート率を誇る看板メニューをぜひご堪能ください。
- 748円（税込）
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炭と藁信州ダイキリ
- 居酒屋
【香ばしい藁焼き】名物のカツオのたたきは必食◎藁の香りがかぐわしい、大衆酒場が提供する絶品メニュー♪
- 長野駅善光寺口より徒歩3分とアクセス抜群な当店のおすすめはカツオのたたきです◎高温の藁で一気に焼き上げることで香ばしい匂いが口いっぱいに広がります♪当店はおいしいものが食べたいというお客様のご要望にお応えする充実のラインナップをご用意しております。ぜひこの機会に足を運んでいただき、ご賞味ください！
- 800円（税込）
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居酒屋 太郎
- 居酒屋
かつおのわら焼き海鮮が売りのお店！
- 当店の看板といえば【かつおのわら焼き】と…【海鮮】です！藁焼きの芳醇な余韻を楽しんだ後は、キリッと冷えた地酒とともに、透き通るような海の恵みをゆっくりと味わう。そんな大人の贅沢な時間を、太郎自慢の「海の幸」で、心ゆくまでご堪能ください。
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居酒屋 太郎
- 居酒屋
豪快な炎で旨味を凝縮！極厚カットで味わう「かつおのわら焼き」
- 鮮度抜群のカツオを、藁（わら）の強火で一気に燻すように焼き上げました。パリッと香ばしい皮目と、特有の芳醇なスモーキーな香りが、カツオ本来の濃厚な旨味を極限まで引き立てます！贅沢な厚切りに仕上げておりますので、一口噛めばもっちりとした食感とジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。
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わら焼き小屋 個室居酒屋 た藁や 大和西大寺店
- 居酒屋
た藁や名物カツオの藁焼き
- 【大和西大寺駅から徒歩3分！】た藁や名物！カツオの藁焼きやカマンベールチーズの藁焼きなどちょっと珍しいご当地料理まで幅広く取り揃えております♪会社宴会やプライベートの飲み会、接待等々お客様のご利用シーンに応じて多彩なお料理をご提供致します！
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わら焼き小屋 個室居酒屋 た藁や 大和西大寺店
- 居酒屋
【最大120名様まで】脂カツオの藁焼きなど自慢の料理が勢ぞろい♪飲み放題つきコース3500円〜！3時間もOK！
- 2名様からでもコースご利用可能！4000円以上のコースは日〜木のご利用なら3時間制でご利用可能◎ ◇◆脂カツオの藁焼きが付いたボリューム満点の生ビールつき飲み放題コースが3500円〜♪大和西大寺駅近で好立地！同窓会などの地域や家族の集まりにも便利です！人数に応じた個室を26名様までご用意致します！
- 詳細はコースページへ
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わら焼き小屋 個室居酒屋 た藁や 大和西大寺店
- 居酒屋
名物！脂カツオの藁焼き！海鮮＆肉の藁焼きメニューをお楽しみください。
- 名物!!カツオの藁焼き♪かつおの藁焼きは、炙ると同時に煙で燻されるので香ばしい香りが広がります！ぜひご賞味ください！カツオやブリなど定番藁焼きからカマンベールチーズなどちょっと珍しい逸品まで幅広くご用意しております！
- 968円（税込）
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寿司・おでん・海鮮料理 食べ飲み放題 エビス サンキタ2号店
- 居酒屋
【コスパ最高】1日3組限！揚げ物にカツオのたたき、鍋も堪能可●至福の全130種食べ飲み4000円⇒3000円
- ★利益度外視の衝撃価格★定番スピードメニューに始まり最旬仕入れで鮮度抜群の海鮮メニューに揚げ物各種まで全部食べ放題◆これからの時期に嬉しいあったかお鍋も堪能いただけるリピート率95%以上の超オトクコースです◆各種ご宴会やデート、誕生日、ふらっとお仕事終わりにも大歓迎◎
- 3,000円（税込）
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山陰鮮魚とわら焼き おきらく 七道店
- 居酒屋
高温の炎で一気に焼き上げる！香ばしさと旨味が凝縮された藁焼きカツオ
- 高温の炎で一気に焼き上げる藁焼きカツオは、外は香ばしく中はしっとりとした食感が楽しめます。素材の鮮度にこだわり、旨味を閉じ込めた一品です。薬味や特製タレと合わせることで、さらに深い味わいを感じられます◎小（5枚）1500円(税込)、大（8枚）1800円(税込)でご提供しております。
- 1500円(税込み)～
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個室居酒屋 ユルギヤ正ナカ
- 居酒屋
高知といえばやっぱりカツオ！【藁焼きカツオのタタキ、塩タタキ】
- 旨いタタキを食べたいならば正なかへ！生のカツオを絶妙の焼き加減と、こだわりの塩、こだわりのわさび、こだわりのポン酢でお召し上がり下さい。
- 1500円～
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豪快！藁焼き酒場 わらいち 柏西口店
- 居酒屋
豪快！藁焼きの香りが堪らない、看板メニューの『カツオの塩たたき』
- 柏市場直送の新鮮な鰹を、当店自慢の豪快な藁焼きで仕上げた『カツオの塩たたき』！高温で一気に焼き上げた鰹は、素材本来の旨味としっかりとついた藁の良い香りが堪らない至福の逸品♪4切〜16切まで選べるので、好みや人数に合わせてご注文いただけます◎人気の『ブリの藁焼き』との合い盛りもおすすすめです！
- 4切890円(税込)～
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【個室完備】煮込みと藁焼き 裏路地 くろちゃん 池袋店
- 居酒屋
ご注文後に焼き、香ばしい皮目の名物「カツオ藁焼き」
- 藁焼きたたきは、全てご注文後に藁焼きする「焼き切り」の手法にこだわっています。鰹の皮目を程よく炙り、香ばしさを引き出しつつ、内部には熱が伝わりすぎない絶妙な火入れで仕上げる職人技をご堪能ください。
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串揚げとメシ 和助
- 居酒屋
【大満足】独自ブレンド油と極細パン粉でサクサク！色々な味が楽しめる串カツおまかせ10本盛り合わせ♪
- 大豆油とラードを独自割合でブレンドし、極細パン粉の薄衣で揚げることで、何本でも食べられる軽くてコクのある風味に仕上げました！甘辛く仕上げた手仕込み自家製ソースとの相性も抜群◎肉や魚、野菜を存分に楽しめる自慢の盛り合わせです！2189円(税込)でご提供しておりますのでみんなでシェアしてお召し上がりくだ…
- 2,189円（税込）
