みなさん、こんにちは。 メシ通レポーターのsenaです。 今回は一風変わったつけ麺がある、との噂を聞きつけました。 その名も、「時計仕掛けの海老つけ麺」！ 時計仕掛け……。一体何や……。 ということで、大阪・堺筋本町にある、「海老鶏麺蔵」に突撃です！ …

こんにちは。お酒はめっぽう弱いので、お昼のお店担当のメシ通レポーター松永です。今回は、京都駅から徒歩10分、七条河原町の交差点に、今年の4月にオープンしたカフェが何やら話題と聞きつけたので、行ってみます。 交差点すぐと聞いているのですが……。 あ…

生姜とカレー粉のスパイシーさで、ごはんがいくらでも入る！ こんにちは、料理研究家のYuu＊です。今回はおなじみの豚肉レシピ、生姜焼きをちょっとアレンジしてご紹介します。豚肉に下味をもみ込んで、あとはフライパンで炒めるだけ。生姜とカレー粉のスパ…

アニマルカフェに行ったことがあるか。昨今のアニマルカフェはすごいぞ。犬カフェ、猫カフェどころではない。フェネック、アルパカ、ミニブタにカピバラに会えるカフェもある。今回、紹介するのは東京・吉祥寺「カフェ・ミニヨン」。うさちゃんに会えちゃう…

アンチョビ、ナンプラー、ローリエ……。 オシャ系料理本に出てくるこれらの調味料、使ってみたいけどハードルが高い！ そこで役に立つのが、この「読めば調味料を使いこなせる」調味料マンガ、『味つけ上手になれる！ 調味料使いこなし手帖』（KADOKAWA刊）。…