宮崎

速攻で「汁メシもどき」をつくってみる【冷や汁・鶏飯】

鶏飯でも冷や汁でもない、それっぽい汁メシ 汁メシが好きだ。 牛丼はいつだってツユダクだし、カレーはしゃばしゃば。 お茶漬けも湯漬けも大好きだ。 汁メシは、食欲が無いときはもちろん、食欲があるときもおいしい。 味のついたご飯をガバガバと手早くかっ…

ドラフトで入団後わずか2年で戦力外通告……。元教習所教官の異色投手が見たプロ野球の「理想と現実」

読者の多くはその名前を聞いても、ピンと来ないかもしれない。 彼、信樂(しがらき)晃史は、昨秋、在籍わずか2年で千葉ロッテマリーンズから戦力外通告を受けた元投手。15年のドラフト指名時に話題となった「自動車教習所教官」と言えば、「そう言えば」と…

宮崎郷土料理の居酒屋「みやこんじょ」には、チキン南蛮や冷や汁よりも“ウマイもん”がありますっ!【新宿】【銀座】

メシ通レポーターの塩月です。今日は皆さまに、私の故郷、宮崎県が誇る「てげすごくいい」お店をご紹介します! (「てげ」は「すごく」という意味の方言です) 歌舞伎町で35年! 県外出身者にも大評判 場所は東京、新宿・歌舞伎町。 歌舞伎町のセントラルロ…

とある夫婦の冷や汁にまつわる犬も食わない話。でも、美味い冷や汁を食いました

あるところに冷や汁をよくつくる夫婦がいた こう暑い日が続くと、ホカホカご飯を想像するだけで食欲が減退するもんです。そうめんはとっくに食い飽きたし、一体なにを食えば…? そんなときにふと思い出したのが宮崎名物の「冷や汁」。筆者は食べたことはない…

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