炭水化物抜きダイエットを始めてから、肉ばっかり食っているメシ通編集部Jです。 どうですか、このレア感！ 肉汁あふれるステーキを頬張る至福のとき……。 さっそく『メシ通』オススメのステーキ記事を紹介しちゃいます。 飯テロ度が非常に高いので、深夜の閲…

「福岡はメシがうまい！」 いろんな人にこう言われます。テレビや雑誌でも福岡グルメ特集がたびたび企画され、多くの有名人がプライベートで福岡に来てはそのうまさを絶賛しています。 では、なぜうまいのか？ ……う～ん。 なんでだろう？ 知り合いの飲食店の…

レンジでチンでできちゃうスペアリブ風レシピです！ 嫁さん評価 ★★★★☆ 「味は星が5個だけど、口のまわりが汚れるから減点1かしら」 娘評価 ★★★★★ 「味がおいしいからそんなん関係ないわ、家やしね」 BBQ風のメニューといえば、やはりがっつりの肉！ とはいえ…

東京・大久保「地獄の担担麺専門店 護摩龍 百人町総本山」。ちまたで噂の激辛地獄担々麺の店だ。人はなぜ辛さを求めるのか。辛さに立ち向かうのか。グワーーーッと叫び、汗を拭きだしながら、それでも激辛に真っ向から挑んでいく人がいる限り、激辛店もまた…

料理がうまくなりたいなぁといつも思っています。家族の誕生日や記念日のごちそうもそうですが、肉じゃが・きんぴらごぼうといった日々の何気ないおかずこそおいしく作りたい。 しっくりなじむ洗いざらしの綿のパンツと清潔なシャツを着て、簡素な台所に立ち…