2017-11-07から1日間の記事一覧

豊富な和食の経験を積んだ店主が作る唯一無二なマーボーメン!新潟市「千の月」

新潟市にある和食店ながらラーメン専門店のような一杯を提供するお店をご紹介したいと思います。 「千の月」です。 各種メニュー。 丼物や定食、うどんなどをリーズナブルな価格で提供しています。 夜は居酒屋さんとして営業しており、豊富な種類の一品料理…

餃子にヨーグルトを入れて「タンドリーチキン風」にしたらビールが止まらなくなった【今週は餃子】

こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 今週は餃子WEEKということで、少し変わり種の餃子を紹介したいと思います。インド料理の定番のタンドリーチキンをアレンジした、ヨーグルト入りの餃子です。スパイシーな味わいと、チーズの濃厚さがクセになる1品…

下町の庶民文化をハシゴする……? 「老舗の湯丼」と「天丼(ハ)」とは?

お風呂を愛する風呂デューサー・毎川直也氏がお風呂と食事をハシゴ、心身ともに「満たされのススメ」企画。東京の下町、三ノ輪の銭湯「湯どんぶり 栄湯」で心を満たされた後は、徒歩2分の老舗「土手の伊勢屋」へ。空襲の猛火に遭いながら奇跡的に焼け残った…

ダイエッター歓喜!いまイケてる「糖質制限メニュー」はなんだ?【DJメシ】

低糖質なのにこんなにウマいレシピがあった!【DJメシ】 ※この記事は2017年11月の情報です。 ムラマツヒロキ a.k.a Murama2 漫画家兼DJ。早稲田大学文学部中退。漫画家としてはムラマツヒロキ名義でガイドワークス『パチスロパニック7』『別冊パニック7』に…

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