みなさまこんにちは。メシ通レポーターのナガオヨウコです。 近年、大学内の学食レベルってかなり上がってきていますよね。大学生でなくとも、学食巡りをするという人も多いと思います。しかし、ここまでインドすぎるカレーを食べられる大学は、なかなかない…

こんにちは～筋肉料理人です！ 焼いてそのままつまみにしたり、パスタに入れたり、ベーコンエッグにして朝ごはんにしたり……。今日は皆さん大好きな「ベーコン」をお手軽、お茶っ葉燻製でグレードアップさせます！ ベーコンは本来、豚バラ肉や豚ロース、肩ロ…

鶏肉の最高峰、名古屋コーチン。 名古屋市内には、コーチンを使った鍋をはじめ、串焼きや唐揚げ、親子丼などが楽しめる専門店があるが、かなりハードルが高い。 鍋や刺身、焼き物、、揚げ物など、ひと通りの料理が食べられるコースを注文した日にゃぁ、1万円…

その肉体と強さ、どうやって作り上げたの？ を紐解く【レスラーめし】。第2回はモンスターモーニングでおなじみの中西学選手です。アマチュア時代の思い出の店、東京・新宿西口「朝起」や、五反田「ステーキハウス・リベラ」並みのステーキの話など、今回も…