ルーローハン

スーパーで手に入るアレが成功の鍵!ひと口目からときめく「速攻台湾メシ」【エダジュン】

こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 先日も行っていたのですが、大好きな台湾!(その時は仕事でしたが……) 何を食べてもおいしい台湾、今日は屋台の定番、「ルーローハン(魯肉飯)」風のそぼろ丼を作ります。スーパーなどで簡単に手に入る「八角」…

台北から2,700キロ離れた北海道で食べる〆のルーローハンが話題!

札幌でハシゴ酒。 1軒、2軒と飲み歩き、最後に〆がてら、もう一軒行きますか。ここは北海道一の繁華街ススキノですから、ご当地グルメの「味噌ラーメン」となりそうなところですが、道産子は路地裏へと進みます。目的は、「台湾料理 ごとう」で食べる「〆の…

トップに戻る