田中健介

「変わらないなんて僕には無理なんです」店主とともに進化し続ける“横浜ベジナポ”とは

ラーメン、カレーとともに我が国の国民食の一つとも言えるスパゲッティ・ナポリタン。イタリア料理がこれほどまでに定着している昨今において、やや置きざりにされた感のあったスパゲッティ・ナポリタンはどこかバタ臭くもありながら、今もなお日本人の心と…

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