【食と恋愛】男女おごりおごられ問題～ご飯代の支払いにまつわる女性のホンネ～【トイアンナ】

切っても切れない食事と恋愛の関係。『メシ通』では、外食やデートをテーマにした女性クリエイターによるリレー連載「21世紀のGUY食問題」がスタートします。

記念すべき第1回目は、ブロガーであり書籍の執筆や恋愛相談も行うトイアンナさんが登場。テーマは、デートの際につきまとう「食事代の支払い問題」について。

「おごりが当たり前」はバブルの遺物？

こんにちは、トイアンナです。みなさんはデートでどれくらい支払っていますか？ ネットできらめくキラキラ女子を見ていると、「オトコはおごって当たり前」と口をそろえて発言しているのでバブル時代を思い起こさせます。当時流行った『ロマンスの神様』なんて今改めて歌詞を見てみると、オトコはどこにでもいるんだから～とお花畑的な金銭感覚がうかがえます。

だからといって「女性はデートでおごらないと文句を言う生き物」だと思い込んではいませんか？ 私は個人的に「むしろ、ワリカンじゃないとイヤだ」という、かえって面倒なオンナ。周囲にもワリカン派はちらほらいます。そこでどれくらいの女性がワリカン派かを調べてみました。

おごられるメリットは、何より自分がタダご飯できること。そしてワリカンにするメリットは、予算が自分と相手で2倍になるので「もっと美味しいもの」を食べに行けることです。男性の財布に1万円あったとしておごられるなら1人5,000円ですが、ワリカンなら1人1万円のごほうびディナーになるのです。

女性の6割は「ワリカンで美味しいもの」

そこで「おごられてそこそこ美味しいご飯」と「ワリカンでかなり美味しいご飯」ならどっちを取るか、Twitterでアンケート調査を実施しました。

その結果は、予想を超えるものでした。

約6割女性がワリカンを選んだのです。

女性へ質問なんですが、どれが1番好き？

— トイアンナ『恋愛障害』発売中 (@10anj10) 2016年5月14日

さらに10％の女性は「自分がおごってでも、好きなお店へ行きたい」とまで発言。

男性のみなさま、“女性におごる”時代はとっくに終わっていました。これからはおごられご飯の時代です！

とはいえ約3割女性がおごりを期待しているのも事実。ここからはインタビューした、おごられ派・ワリカン派・そしておごり派、それぞれの意見をみてみましょう。

おごられたい派は「年収差」が理由

おごられたい派のひとりとして、まずお話をうかがったのはある派遣社員の女性。

私が就職活動をしたときは、就活氷河期のど真ん中。特に女性は厳しかった。正社員は無理でした。今も派遣社員だしね。年収は200万円ちょっとですよ。実家暮らしでもいざというときの貯金をしたら生活費で終わり。

切実ですね。

もう、デートしたくてもワリカンする余裕がないですね正直。男性の方がやっぱ稼いでるでしょ？ そりゃねえ、おごられたいと思いますよ。そりゃ結婚したいって思いますよ。でもその前に生活ありきじゃないの。

他にもインタビューしましたが、おごられた女性は世代を問わず「年収差」を気にする傾向がありました。

おごりで嫌な経験があるワリカン派

次にワリカン派の女性にお話をうかがってみると、意外なことが。

オトコっておごらせないと傷つく人もいるから。相手次第ってところもあります。ただおごりってことは、こっちがお店決められないんですよね。変な話、彼の予算オーバーなお店を指定したらワガママ扱いをされるわけです。

そうすると、おごりたが男性とのデートではお店も選んでもらうことに？

そうそう。で、その結果とんでもないお店へ連れて行ってもらっちゃったことが何度もあって。選んでもらって文句を言うのは本当に申し訳ないんだけど、その、店内に○○○が走り回っていたりするお店とか、明らかに手を出すためのエロいムードのところとか……。そういうことがあると、おごってくれる人とのデートはちょっと。おごりだからって金額をケチられて今一歩のお店も、明らかに体を狙われるのももういらねーよ！ って。

ワリカンのときはどういうお店の選び方をしてますか？

相手とエリアだけ絞って、グルメサイトのURLを送って話し合いますね。楽ですよ。予算超えてきついときも、ワリカンなら言えちゃうんで。

おごり派はグルメが多い？

最後に1割の希少種、男性におごってでも好きなお店に行きたい女性にヒアリングを……ってこれ、私のことでした。私の周囲にこういう女性が多いので共通項を探ってみると2つのタイプがいることがわかりました。

まずは「マズイお店に行くリスクを取りたくない」というグルメ女子が多数。メモ帳には好きなお店一覧を携え、1人で試すことも辞さない。長年のグルメ生活で鍛え抜かれた舌を満足させるには、相手の懐事情なんて気にしている場合じゃないというグルメ・ソルジャーです。

もうひとつのタイプが「先輩・後輩関係を男女の差より気にする」タイプ。このタイプの女子は部活の先輩や会社の上司などに優しくされてきた経験から、後輩は男女問わずおごるものと考えています。従ってあなたが年上ならおごることになりますし、逆に年下なら無条件でおごってもらえることでしょう。

おごりにとらわれず美食活動を

ここまで、おごられたい派からワリカン、ひいてはおごりたい女性までそれぞれの意見をご紹介してきました。数字からもわかる通り、7割の女性はワリカンでも全く問題なし。「デートだからおごらなきゃ」と無理して高いお店を予約する必要なんてありません。

あなたも気になる女性がいるなら気軽に「今度2人でご飯いかない？」と声をかけてみませんか。

書いた人：トイアンナ

恋愛・キャリア系執筆とマーケター。新刊『恋愛障害 どうして「普通」に愛されないのか？』（光文社新書）発売中。恋愛相談はこちらで承ります。性暴力情報媒体「サバイバーズ・リソース」運営。現在は英国在住。

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インドを渡り歩いた男が選んだ「ビリヤニがとびっきりウマイ店」を直撃！ in 御徒町

スパイスをふんだんに使って手間暇をかけて炊き込んだ、インド・パキスタン界隈に古くから伝わる炊き込みご飯・ビリヤニ。その味を求め、インドを旅したビリヤニオーソリティーが「ウマイ！」と思ったお店に突撃してみました。

雑踏の御徒町に吹く、スパイシーな南インドの風！

こんにちは、いぬかめんと申します。現在、とある土曜日の午後5時過ぎ。
ここは上野の隣、御徒町にあるパンダ広場でございます。

あ、自分の姿が見えますでしょうか？

すみません、恥ずかしがり屋なのでテディベアの人形の姿で失礼しております。

ちなみにタイトルにある、インドを渡り歩いた男は自分ではありません。

渡り歩いた男は、自分が私淑しております、日本ビリヤニ協会会長のビリヤニ太郎さんであります。ビリヤニ太郎さんからコメントもいただきましたよ。

今回はそんなビリヤニ太郎さんのおススメのお店である「アーンドラ・キッチン」へ！

ビリヤニは土曜日のディナーコースのみ、しかも10食限定のメニューなんですって。いやー、ドキドキしますね。

これから店内に入りますので、「いぬかめん」に変身させていただきました。仕事モードのときは、いつもこのビジュアルでやらせていただいております。（テディベアをひっくり返しただけに見えるかもしれませんが、気のせいです！）

ビリヤニを食べに来たものの、立て看板にある三角の食べ物も気になりますが…….。

さて、「アーンドラ・キッチン」とはどのようなお店なんでしょう？

なるほど、「アーンドラ」というのは地名なんですね！ てっきりプロレスラーの名前かと思っていました。

店内に入ると……。

うおっ！ ディナータイム開始からそんなに時間が経っていないはずなのに、けっこう賑わっています。さっそく注文しちゃいましょう。

気になるメニュー、「ドーサ」を頼んでみた！

ビリヤニと一緒に、どうしても店外の立て看板にあった三角の物体が気になったので、そいつも注文してみました。

そして登場したのがこちら。 

「プレーンドーサ」（950円）という料理らしいです。うーん、迫力満点ですね。

この中は空洞になっているので、なんだか遊牧民のテントみたいです。

さて、どんな食べ物なのか詳しく見てみましょう。

ドーサとはクレープのような料理です。一般的なドーサは、米とケツル小豆を使いますが、いろいろな生地のバリエーションがあるほか、なかには詰め物が入っているドーサもあるそうです。

横に添えてあるチャトニは、ディップソースです。今回頼んだプレーンドーサには、トマトとココナッツのチャトニがついてきました。そしてサンバルは、スープとして飲むだけではなく、チャトニと同じくドーサにつけて食べてもOK。見た目はボリューミーですけど、平たいクレープを円錐状に巻いてあるだけなので意外とペロリと食べることができます。

それではためしにドーサをちぎって、ココナッツチャトニにつけて食べてみましょう。

ドーサ自体に塩気があり、歯ごたえもサクサクしていて食べやすいです。

チャトニはココナッツの繊維がシャキシャキとしていてさわやかな味。

トマトケチャップをベースにしたというトマトチャトニと、酸っぱくてからい野菜と豆のサンバルを交互に食べたり、一緒につけてみたり。いろいろな味が生まれて、こりゃあたまらんです。

真打、ハイデラバディ・ダム・ビリヤニのお味はどうだ！？

さてプレーンドーサを前哨戦として、いよいよやってまいりました、ビリヤニ！

こ……これまた山盛りでございますな！

ちょっとコイツも何が入っているのか、詳しく見てみましょう。

注文したビリヤニは、「ハイデラバディ・ダム・ビリヤニ」（1,490円）。インドの中南部にあるハイデラバディ地方で作られているビリヤニです。マトン肉をたっぷりのスパイスとグレービーソースでマリネして、食感が軽い長粒米のバスマティライスと一緒に炊き上げています。これを野菜ヨーグルトサラダであるライタをかけたりしてがっつきます。

なるほど、なんだかおいしそう。さて、いただきましょう。

カルダモンやシナモンをはじめとする数々の香りが、鼻から脳に入ります。マトンと一緒に漬け込んだグレービーソースのうま味が、ふわっふわのバスマティライスに絡みつき、これはおいしい！

店長さん曰く、南インドのビリヤニはあまり油っこい感じではなく、さっぱりしているとのことです。この地方独特の好みなんですって。

ビリヤニに添えてあるカレー、ミルチカサランもいただきます。

アーモンドやナッツをふんだんに使ったカレーで、さっぱりしたビリヤニに合わせれば辛さにコクがプラスされます。

お次は塩気のあるヨーグルトサラダである、ライタをかけてみます。

ライタの酸味とミルキーなコクがあっさりしている！

最後はミルチカサランとライタを合わせていただきます。

香りと味が脳を突き抜けていき、かむたびに口の中で変わる風味と香りでワケがわからなくなります。

また、バスマティライスの中にまんべんなく埋まったマトン肉も柔らかく、手で持って骨から外すようにして食べると、その肉のうま味に酔いしれてしまいます。

というわけで……。

いや～、大満足のウマさです。

最後にちょいと厨房をのぞいたら、シェフがニッコリと挨拶をしてくれました。

シェフたちのゴッドハンドで、このすばらしい味わいの料理が作られているわけですね。

感服いたしました。さすがビリヤニ伝道師おススメのお店です。

また来るぜ、「アーンドラ・キッチン」！

また食うぜ、ビリヤニ！

お店情報

アーンドラ・キッチン

住所：東京都台東区上野3-20-2 水野ビルB1F
電話番号：03-5818-6564
営業時間：平日 11:15～15:00（LO 14:30）、17:00～23:00（LO 22:30）
土曜日・日曜日・祝日 11:30～15:00（LO 14:30）、17:00～22:00（LO 21:00）
定休日：無休

※金額はすべて消費税込です。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

撮影：わたり みお

Special Thanks：日本ビリヤニ協会

書いた人：いぬかめん

1970年生まれ。本業はおもちゃを始めとする立体物デザイナー兼ライター。ミクロマンなどの可動フィギュアと必殺シリーズを生涯の伴侶としながらも、まあそれはそれとして、その時々でマイブームになった美味しい東洋の食べ物を求道し続ける。今は山陰本線のワンテーマ系駅弁とビリヤニを求道中。

• Twitter：@dog_mask
• ブログ：DOG-TAG

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憧れの肉の山……。自宅で山盛りのローストビーフ丼を食す！

最近、巷で耳にするローストビーフ丼。山のようにローストビーフが乗ったものや、ローストビーフで白米が見えないぞ……？ というような豪華などんぶりが話題になっています。そんなローストビーフ丼を家で食べられたら幸せじゃないか？ わざわざ出かけなくとも、お腹いっぱいローストビーフ（と白米）を食べたい！ ということで、自宅でローストビーフ丼を作ってみることにしました。

まずは肉を手に入れるべし

ローストビーフを作るためには、肉を手に入れなければならない。牛肉のかたまりは大手スーパーに行けばあるだろう、と思いきや意外とないんですね、牛肉のかたまり……。結局3軒ハシゴしてやっとゲットしました。

予想外に肉を手に入れるのに時間がかかってしまったぜ……。

いやいや、このあとたっぷりとカロリーを摂取するのだし、少々歩いたことぐらいなんのその。

さて、気を取り直して調理開始です。

いろいろなレシピのサイトを見ると、どうやら柔らかいローストビーフを作るためには室温に戻すというのがポイントらしい。ということで、しばらく室内で放置しておきます。本当は温度計で計ったほうがいいのでしょうが、家にはないので指で確認。ひと肌ぐらいだと思ったところで、味付けをします。

塩コショウとすりおろしたにんにくをなじませて……。

両面を焼きます。

もうこの時点でいい香り～！ さて焼いたら、今度はアルミホイルで包みます。

これでじっくりと熱を通していきます。今回は小さいブロックだったのでアルミホイルだけでしたが大きい場合はタオルに包んだほうがいいかもしれません。

そして約1時間後……。

うまそうやないかーい！

そしてこの肉の塊を薄く切っていきます。

あとはごはんに乗せるだけ！

どーん！ ローストビーフどーん！！

肉の山って見てるだけでテンションあがりますよね……。

奮発して卵黄（あと大葉）も乗せちゃいました。

山というにはちと低いですが……。

いいね、いいね。その角度いいね！ と無駄に写真も撮ってしまいたくなります。

いざ実食です！

卵黄と絡んだローストビーフ……。なんて食欲をそそるんでしょう。

ひと口食べると肉の味がー！ 口の中いっぱいに。

山のようなローストビーフ丼だと白米がなかなか見えないというのもなんとも幸せ。今回はわさび醤油と共にいただきましたが、途中で味を変えてみるのももちろんアリ。うまいうまい、とあっという間に完食です。お腹いっぱい！

ローストビーフは思っているよりも作り方が簡単。また家で作ったときのメリットはローストビーフの厚さを自由自在にできるというところです。何より、肉の山にテンションが上がる……！

そして今回、「もしかしたら、肉の山を食べきれないかもしれない……」と思い、弟（20代前半）に声をかけたのですが、普段なら呼んでもそうそう来ない弟が「えっ、ローストビーフ腹いっぱい食わしてくれるの！？ 行く行く！」とすぐに来てくれました……。若い男子にはコレだな、ローストビーフ丼……。

まとめ

牛肉の塊のおかげで、自宅で夢気分。

想像以上に作るのが簡単。しかも家で作れは、お好きな厚さのローストビーフが

満足するまでお腹いっぱい食べられます！

書いた人：ふくだりょうこ

ライター。1982年大阪府生まれ、東海大学文学部文芸創作学科卒。2006年よりフリーライターとして活動、現在は女性向け恋愛シミュレーションゲームのシナリオなどを主に執筆。締切前のドーナツと、1人焼き鶏、そしてビールとハイボールが日々の楽しみ。日替わり定食っぽい料理を作るのが好きです。

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食中酒としてのクラフトビールと国産シードルの魅力を「Noge West End」で知れ！【横浜野毛】

横浜・野毛エリア。

『メシ通』でもすっかりおなじみの場所ですね！ 野毛は横浜市中区にある繁華街で、最寄駅はJRの桜木町駅、もしくは京浜急行線の日ノ出町駅。約600店の飲食店が軒を連ねています。

上の写真は都橋商店街と呼ばれる一帯で、野毛を象徴するスポット。商店街といっても入っているのはほぼ飲み屋さんです。正統派の赤ちょうちんやスナックはもちろん、ホッピー専門店やワインバーなど、お店の業態は百花繚乱。いろんなカラーのお店に酔客が集う、それはそれは魅力的な場所なんですよ。

ちょっと引いてみると、こんな感じ。

その名のとおり、これが都橋です。橋の親柱には「昭和四年一月竣工」の文字が。手すりなどは新しくされていますが、歴史のあるものですね。もともとの橋自体は江戸時代からあるよう。

さてさて、前置きが長くなりました。きょうは野毛の新店をご紹介！ この都橋から日ノ出町方面に向かい、徒歩1分もしない場所にあります。さあ、もうすぐ開店ですよ。橋を渡って向かいましょう。

食事とのマッチングを楽しんでほしい

「Noge West End」 

店名は「ノゲ・ウェスト・エンド」。野毛の西端という意味だそうで、オープンしたのは今年の4月8日です。

ここは、クラフトビールと国産シードル（リンゴのお酒）の専門店。

クラフトビール、評判は高まるばかりですね。以前は「地ビール」の名前でもおなじみでした。その定義もいろいろなんですが、ひとまず「各地の小規模醸造者が作るビール」とご理解ください。

「クラフトビールと国産シードルを、食中酒として楽しんでもらいたい」というのがお店のメインテーマで、メニューはシンプルにこんな構成。その詳細はおいおいお見せするとして、まずは店長さんからごあいさつ！

店長の東和彦さん。

今年31歳になる東さんは、神奈川県川崎市の出身。もともとは料理人として中華やフレンチで腕を磨いてきました。

それがたまたま、ここのオーナーと知り合う機会があり、都橋商店街にある系列店の「エル ヌビチノ」というクラフトビール専門店で働くことになったんです。そこでクラフトビールの面白さを知りました。なんといってもその味わいの幅広さ！ この新店でも、クラフトビールのおいしさはもちろん、食事とマリアージュする楽しさを広めたいと思っています。

ビール4種の飲み比べセットが楽しい！

クラフトビールの専門店も続々と各地で開店していますが、ピルスナー、ヴァイツェン、ペールエールにアンバーエールなどなど、用語も多くて「何がなんだか分からない」という人も多いのでは？

かくいう私も、そうなんです。そんなとき出合った「Noge West End」、こちらのスタイルがとても分かりやすく、ありがたかったんですよ。

一番下に書いてある「4種サンプラーセット」（1,400円）というのがありますね。

日替わりで5~6タップ用意されるクラフトビールと、3種のシードル（こちらも日替わり）の中から好きなものが1種類選べて、あとはおまかせで用意されます。

これがそのサンプラーセット。

1つを好みで決めたら、また違う個性のものをセレクトして注いでくれます。4タイプのクラフトビールを1度に体験できるシステム。味の好みって、比べることでよりクリアにもなりますね。ちなみにサンプラーはクラフトビールが130ml、シードルは80ml。この量も少なすぎず多すぎず、適量なんです。そして「これはあんまり好みじゃないな」と思うものがあっても、結論を急ぐなかれ。

おつまみは、いろんな味をちょこっとずつ

つまみは盛り合わせが毎日2種類用意されています。写真は肉ベースの盛り合わせ。この日の内容は生ハムに自家製のローストビーフや鶏ハム、鶏レバーの山椒煮などなど。中華料理の経験がある東さんらしく、鶏ハムは八角や花山椒のフレーバーがきいて、オリジナリティーのある仕上がりに。

こちらは魚介と野菜中心の盛り合わせ。

ホタテのヒモ焼きにイワシの南蛮漬け、エビのヅケや青のり玉子焼き、わさび漬けなどが盛られていました。盛り合わせは基本、肉中心のもの、魚介と野菜中心のものの2タイプになっています（値段はそれぞれ1,300円で、内容は日替わり）。

今日は長野産のシードルがあるので、同じく長野のわさび漬けを入れてみました。お酒とつまみで、同じ地産のものを合わせるようなこともしています。

味わいの異なる4種のビールと、それぞれのおつまみの相性を試しながらチビチビやるのが……なんとも楽しいんですよ！

クラフトビール、骨太な味わいや芳醇な香りを楽しむことは今までもしてきたけれど、日本酒的に「つまみとの口中調味を楽しむ」というのは初体験でした。食べものと合わせることで、各種ビールの個性もより際立って感じられてくるんです。そう、単体で飲んだ時にはさほど好みとは思えなかったビールでも、「あ、このつまみと合わせるとうまいっ！」なんて再発見があったりするんです。

ホワイトエールとヨーグルトを使ったつまみが意外な相性をみせたりして、料理をしていて発見がいろいろとあるんです。お店は現在私ひとりでやっていますが、だからこそお客さんの反応がダイレクトに感じられます。感想を聞きながら「次はこんな料理をつくろう」と考えるのがとても楽しいですね。好きなビールが見つかったら、そのタイプや銘柄を覚えていただければ、他のクラフトビール店に行ったときでも好みの味わいを見つけやすいですよ。

きびなごの一夜干しが意外や柑橘系ラガーに合うことや、らっきょう漬とペールエールの不思議な相性の良さなど、このお店で初めて知りましたよ。

国産シードルが食中酒に向く理由は……

もちろん単品の食事メニューもあります。取材日のメニューはこんな感じ。

ちょい飲みする人あり、じっくりマリアージュを探る人あり。ビール好きが自由に連座するカウンター、なんとも居心地がいいのです。　

そうそう、もう1本の柱メニューが日本のシードル。 柔らかな甘みがベースにありつつ、苦味や酸味もゆたかなその味わいにとても惹かれている…と東さんは語ります。

りんごから作られるシードルは、食中酒としても優れているんです。渋みのもととなるタンニンは料理に含まれる油分をすっきりと洗い流してくれますし、酸味は食事にアクセントを与えます。甘みと酸味のバランスの良いものをご紹介していますよ。シードルの味わいの複雑さは、料理とのマリアージュの幅をとっても広げてくれるんです！

暑い時期、さわやかで口当たりのよいシードルを一杯目にやるのもいいものですよ。クラフトビールより軽いタイプのものを飲みたい……という人と一緒のときにも、活躍してくれるお店です。

こちらのお店は和食店をそのまま居抜きで使われているので、情緒も独特。というか……見た感じはまるっきり和食居酒屋さん（笑）。これが妙に落ち着くんです。野毛という飲み屋街独特の「なんでもあり。なんでもwelcome」な雰囲気と妙にマッチ。 

ネタケースの中に詰められたビヤつまみの数々。その上には東さん特製の鶏ハムが。

さて東さん、今宵もごちそうさまでした！　

縄のれんのあるビール専門店は日本でここだけかもしれませんね。また遊びにきます。

さきほどの都橋商店街を反対側から見たところ。

だんだんと看板に火が灯ってきました。

早く飲み始めたこともあり、空がまだ薄明るいなあ。「これから飲むぞぉ」ってな人がひとり増え、ふたり増え、歴史ある酒の街に活気がよみがえってきました。この時間にあてどなく野毛を歩くと、なんともいえぬ昂揚感をいつもおぼえます。戦後に栄えて今に長らえ、飲み屋街としての情緒と独特の“あやしさ”を保ち続ける、野毛という場所。

都橋商店街の入口からは、みなとみらいの観覧車が見えます。まったくもって対照的な、近代的な光景。ふた昔前ぐらいの繁栄の象徴。あの観覧車の中で夜を楽しむ人もあれば、野毛の夜を楽しむ人もあり。人間もいろいろだ。

さて、せっかく野毛に来て一軒では帰れません。どこかでもう一杯飲んできます。

また面白いお店と出合ったら、お伝えします！

お店情報

Noge West End

住所：神奈川県横浜市中区宮川町2-16 藤井ビル 1-A
電話番号：045-231-0133
営業時間：基本的に18:00～23:30（金曜日・土曜日～0:00）
定休日：木曜日

www.hotpepper.jp

書いた人：白央篤司

フードライター。雑誌『栄養と料理』などで連載中。「食と健康」、郷土料理をメインテーマに執筆をつづける。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」（理論社）「ジャパめし。」（集英社）がある。

• facebook：atsushi.hakuo
• ブログ：独酌日記

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【東京ソバット団・激賞！】ここだけは絶対に食べておきたい立ち食いそばの名店まとめ

早くも第12回を数える、東京ソバット団プレゼンツ「立ち食いそばワンダー紀行」。今回はこれまで取材してきた、ワンダーな立ち食いそば店、11軒を振り返ってみましょう！ いや～、いま見ても美味しかったし面白かったし、そして食べ過ぎています。立ち食いそば巡りのご参考にどうぞ！

【大岡山・よりみち】2つの名を持つお店は都会のいやしスポット！

▲ごぼう天そば （350円）

まず最初は「よりみち」「米次郎」と2つの名を持つ（正解は「よりみち」）、大岡山の立ち食いそば店。ファンの間では長い間の謎だったのですが、今回、あらためて「よりみち」が正解だとわかりました！ しかし店主さんいわく「そば屋だってわかれば、どうでもいいよ」とのこと。ギャフン！

ここのおすすめは、ごぼう天そば。太く切ったごぼうをいかだ状に組んだもので、ごぼうの香りが濃厚です。上にちょんと乗った人参もまたいい！

そしてこちらはロードサイド店なんですが、通りから離れているため静かなうえ、店内がえらく落ち着ける雰囲気なんですよ。

まるでおじいちゃんの家に来たような、このまったり感。立ち食いそば店なのに長居しちゃいそう。まさにロードサイドのいやしスポットです！

お店情報

よりみち

住所：東京都目黒区南3-8-8
営業時間：6:00～19:00
定休日：日曜日

【日本橋・よもだそば】玉ねぎをまる1個使った巨大かき揚げそば！

立ち食いそばファン以外にも有名な「よもだそば」。自家製麺に化調不使用のツユと、こだわりのお店なのですが、天ぷらもまたこだわっています。かき揚げは、使われている玉ねぎが、なんとまる1個。他にもニラ天があったり、週替り限定でいろいろな野菜を使った天ぷらが提供されたりと、実は野菜が美味しく食べられるお店でもあるんです。

▲特大かき揚げそば （370円）

立ち食いそば店なのに本格的すぎると話題の、よもだカレー。こちらにほうれん草をトッピングすると、これまた美味いんですよ。

▲よもだカレー（490円）／ほうれん草のお浸し（150円）

実はこのほうれん草、しっかり国産だったりするから、侮れません。最近、野菜不足だなと感じているあなた、ぜひ「よもだそば」をどうぞ！

お店情報

よもだそば日本橋店

住所：東京都中央区日本橋2-1-20 八重洲仲通りビル1F
電話：03-3273-0505
営業時間：月曜日～金曜日 7:00～22:00 ／土曜日・日曜日・祝日 10:30～15:00

【中延・大和屋】なんとイチから手作りする絶品のコロッケそば

一部で熱狂的なファンを持つ「コロッケそば」。多くのお店では冷凍品のコロッケを使うことが多いのですが、なんと「大和屋」はジャガイモをゆでるところから手作りなんですよ。具はジャガイモのみの王道派。しっかりした衣で、ツユに浸ってもすぐに崩れないのがうれしい一品なのです。

▲コロッケそば （380円）

崩れないうちに食べるもよし。しばらく待ってクタクタになってから食べるもよし。コロッケ好きなら、そばなしコロッケのみの「ぬき」で頼むのもいいですぞ。こちら、コロッケ以外の天ぷら類も絶品。コロッケ＋天ぷらという贅沢路線で攻めてみるのもおすすめ！

お店情報

大和屋

住所：東京都品川区中延4-5-4
電話：03-3783-3472
営業時間：月曜日～日曜日 6:15～21:00／祝祭日 6:15～15:00

【秋葉原・岩本町スタンドそば】東京屈指の暗黒汁と天ぷらでちょい飲み！

最近、流行っている「ちょい飲み」が楽しめるのが、こちらの「岩本町スタンドそば」。多くて迷うほどの天ぷら、メンチ、コロッケのカレーがけ（裏メニュー）でビールとお酒を楽しんだら、濃いツユのスタンダードな立ち食いそばで締める！

カツ丼のアタマなんてのを作ってくれたりして、さすが、老舗の立ち食いそば店はふところが深いっす。丼ものも充実しているんで、そちらもおすすめです！

• お好み天ぷら＝100円～
• 缶ビール＝360円
• ワンカップ・缶チューハイ＝310円
• コロッケカレーがけ＝200円
• カツ丼アタマ＝300円

お店情報

岩本町スタンドそば

住所：東京都千代田区岩本町3-10-8
電話：03-3861-9866
営業時間：月曜日～金曜日 6:20～22:00／土曜日 6:20～19:00
定休日：日曜日・祝日

【相模大塚・あさひ】美味すぎて感動してしまう無敵のロードサイド店

神奈川県大和市、国道246号線沿いにある「あさひ」は、多くのドライバーさんに愛される名店。「体にいいものを」との思いから厳選された素材で作られたメニューは、どれもこれもびっくりするほどの美味さなのです。

海鮮かき揚げそばは、ちょい高いものの、そば、ツユ、海老、ホタテがゴロンゴロン入った天ぷらとすべてが、スキなく美味い。

▲海鮮かき揚げそば（690円・ライス100円）

ご飯物も素晴らしく、特にここの「しらす丼」は、しらすも玉子も味が非常に濃厚なのです。

▲しらす丼（玉子のせ・250円）

本当にどれもこれも美味いんで、いっそ店に住んで毎日3食、食べたいほどなのです。都内からは少し遠いんですが、ドライブがてらにぜひ！

お店情報

あさひ

住所：神奈川県大和市上草柳541
電話：046-263-1422
営業時間：5:30～16:00
定休日：日曜日・祝日
ウェブサイト：そば処あさひ｜美味しいそばうどんのお店

【本蓮沼・そばひろ】深夜にオープンする変則営業のお店に集う人々とは？

中山道沿いにあるロードサイド店の「そばひろ」は、見た目のインパクト大な「春菊天そば」が評判のお店。

▲春菊天そば（440円）

と、ここまでは普通の美味しいお店なんですが、変わっているのが営業時間。なんと22:00～翌7:00という、深夜営業のお店なんです。もともと深夜に働くドライバーさんのための、この営業時間なのですが、集う人々はそれ以外に飲み帰りのサラリーマンや近所に住む人、はたまた犬の散歩ついでに寄る人などさまざま。地元の人たちに愛されているお店なんです。

営業時間的にハードルは高いかもしれませんが、行く価値アリ！ 夜中に目の前を行き交うトラックを眺めながら、そばをすするってのも、なかなか楽しいものですよ。

お店情報

そばひろ

住所：東京都板橋区大原町10-16
電話番号：非公開
営業時間：22:00～7:00
定休日：土曜日・日曜日・祝日

【目黒・田舎】目黒名物は昔ながらの立ち食いそばと名物おとうさん 

目黒駅を出てすぐのところにある、もはやランドマークな「田舎」。オールスタンディングでオープンエア、濃い目のツユにゆで麺とオールドスタイルな立ち食いそば店でそばも美味いんですが、なによりおとうさんがいい。

▲たぬきに煮玉子ダブル （450円）

こんなお大尽なメニューを食べながら聞く話は、競馬やら街のことやら。これらが軽妙で下ネタがちょっと入ったりして、なんとも楽しいんですよ。

開店してから目黒のこの地で48年。最近は老舗店の閉店が続いていますが、

いつまでもがんばってください。今度、食べに行ったら、また話を聞かせてくださいね！

お店情報

田舎そば

住所：東京都品川区上大崎2-27-6
営業時間：月曜日〜土曜日 5:00～22:30／日曜日・祝日 5:00～14:00

【日暮里・一由そば】立ち食いそばの定番、ゲソ天を心ゆくまで味わえる

立ち食いそばならではの好評メニューといえばゲソ天。そんなゲソ天を日本一売るお店と言われているのが「一由そば」なのです。クリスピーに揚げられた天ぷらを濃い目のツユに浸してかぶりつけば、中からプリプリのゲソがゴロゴロ。まさに至福の瞬間というやつですね。

▲ジャンボゲソ天そば （340円）

この他にもノーマルのゲソ天（310円）に、JKB（ジャンボかき揚げ紅しょうが（370円））があって、海鮮かき揚げ（320円）にもゲソが入っていたりと、まさにゲソを心底、楽しめるお店なのです。

そしてゲソ天そばのサイドにおすすめしたいのがゲソ寿司。

▲ゲソ寿司（1個80円）

紅しょうがが混ぜられたすしめしの上にゲソをオン！ これがまたそばツユに合うんです。ゲソにまみれたい、そんな時は迷わず「一由そば」にGO！

お店情報

一由そば

住所：東京都荒川区西日暮里2-26-8
電話番号：03-3806-6669
営業時間：24時間
定休日：年中無休

【稲田堤・星川製麺 彩】製麺所直営店はどこか懐かしい家庭的な味わい

製麺所が営む「星川製麺 彩」は作りたてのそばを併設の店舗、いわゆる掘っ立て小屋（店主さん談）で食べられるのですが、ここがまた手作り感満載の味わい深さでたまらんのです。

そばもなんだかサービス精神満載で、天ざるなんか、なぜかかき揚げが2個も付いてくるんです。

▲天ざる（500円）

そば・うどん以外にも醤油ラーメン（300円）、焼きそば（200円）に定食類も充実。どれもボリュームたっぷりで、どこか家庭的な味わいのするものばかり。掘っ立て小屋の居心地のよさも相まって、なんか小さい頃に友達の家でごはんを食べさせてもらった記憶が蘇って、タマんない気分になるんですよね～。周囲はのどかな田園地帯。散歩がてらにどうぞ！

お店情報

星川製麺　彩

住所：神奈川県川崎市多摩区菅馬場1-12-16
電話番号：044-944-8315
営業時間：月曜日～土曜日11:00-14:00
定休日：日曜日・祝日
女将さんのTwitter：星川製麺 彩 (@kazu0226ko) | Twitter
※営業情報などつぶやいています

【秋葉原・あきば】本格的すぎる十割そばとうどんの美味さに思わず涙

本格派をうたう立ち食いそばは多いのですが、「あきば」はそのなかでも屈指の存在。店主さんはもともとミシュラン1つ星店で働き、本格そばのお店も経営していた生粋のそば職人。自家製麺のノーマルそばも十二分に美味いのですが、最近始めた1日10食限定の十割そばがもう、涙が出そうなほど美味いんです。とにかく「そば」の美味さを堪能したいならコレ！

▲十割そば（800円）

同じく自家製のうどんもツルツルモチモチで、なんとも官能的な美味さ。温かいツユに冷たいうどんという変わった組み合わせのおろしせいろうどん（460円）がおすすめ！

お店情報 

あきば

住所：東京都台東区台東1-10-3
営業時間：月曜日～土曜日 6:30～15:00（麺がなくなり次第閉店）
定休日：日曜日・祝日
Twitter：そば・うどん 「あきば」広報部 (@soba_akiba) | Twitter

【牛込柳町・白河そば】透明度の高い塩だし以外もオリジナルな名物がてんこ盛り

立ち食いそばといえばしょうゆのきいた黒いツユが定番。ところがこの「白河そば」はしょうゆを使わず塩を使った、透明度の高い「塩だし」なのです。凝り性のおやじさんはツユのみならず、天ぷらにもこだわりアリ。写真は熊本産の新ごぼうを使った、時期限定のごぼう天そばなんですが、いやもうごぼうの香りや甘さが半端ないんですよ。ごぼうの量もたっぷりで、かなりの満足度です。

▲ごぼう天そば（520円）

そば以外にもかまたまうどん（360円）に夏限定のぶっかけ中華、肉玉中華（670円）に本格カレーなど、オリジナルかつ抜群に美味いメニューが目白押し。おやじさんのこだわりをぜひ、味わってください！

▲ぶっかけ中華（470円）

お店情報

白河そば

住所：新宿区原町2-8
営業時間：月曜日～金曜日 7:00～14:30／土曜日 7:00～14:00頃
定休日：日曜日・祝日（営業する日もあり）

いやはや、あらためてまとめてみると、立ち食いそばの奥深さに驚きます。今回、紹介したお店はどこも美味くて面白いお店ばかりなんで、近くに行った時はぜひ！ きっと予想以上の素晴らしい食体験ができますよ！

※金額はすべて消費税込です。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

書いた人：本橋隆司

フリーランスの編集、ライターとしてウェブや雑誌などで仕事中。立ち食いそば好きが高じて2013年に『立ち食いそば図鑑　東京編』を、2014年に『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』を制作。そばであればだいたい好き。最近、注目しているのは細うどん。

• Webサイト：立ち食いそば図鑑の中の人のサイト

撮った人：安藤青太

カメラマン、書籍制作。グラビア系から食べ物系まで何でも撮るカメラマン。本橋とは『立ち食いそば図鑑 東京編』『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』を制作。その他『檀蜜DVD色情遊戯2』『DK 男子高校生萌え』『書店男子』など。最新作は『TOKYO餃子図鑑』。好きな立ち食いそばは「コロッケそば」。

東京ソバット団

早く安く美味く、そして面白い立ち食いそばの魅力を広めるために結成。団員は現在、本橋と安藤の2名。

• Facebook：東京ソバット団

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