まいど憶良（おくら）です。 「肉と珈琲」という看板がそそります 卵のソースが特徴的なローストビーフ丼が食べられるお店があると聞き、 大阪は北区にやって来ました。 店内は、かなりゆったりとした空間。 大阪駅から少し離れただけで、こんなに落ち着いた…

みなさん、こんにちは。 メシ通レポーターのsenaです。 今回は一味も二味も違った、ローストビーフ丼が福島にある！ との噂を聞きつけ、大阪・福島までやって参りました。 福島駅から徒歩約2分と駅近な、「肉バル×チーズバル カーネヴォー」。 2016年11月末…

2016年、3か所に点在していた福岡市の卸売市場が、福岡市中央卸売市場として生まれ変わりました。移転先は東区の福岡アイランドシティという埋立地。海の中道や志賀島にも近い、いい場所です。この中央卸市場の青果市場に「ローストビーフひだまり」という美…

みなさん、こんにちは。 メシ通レポーターのsenaです。 今回は元NMBの島田玲奈さんがオーナーを務める本格的カフェ「saq＊cafe（サクカフェ）」におじゃましてきました。 心斎橋から徒歩5分の場所にあります。 2階のこの旗が目印。 店内はこんな感じ カウン…

仮面女子・月野もあと行く「アイドルめし」は肉丼！ 「最強地下アイドル」として日本国内だけでなく、海外でもライブパフォーマンスを行う仮面女子。ボート航海や客席へのダイブなど、そのパフォーマンスは圧巻だ。 そのなかでも「ROCKな萌姫」のキャッチフ…

みなさんこんにちは。メシ通レポーターのsenaです。 今回は大阪・北新地にある「日本料理 湯木 永楽町」におじゃましてきました。 高級日本料理屋さんなので、夜は少し緊張してしまう……。 でも、お昼だと値段もカジュアルなので、入りやすいですよね。 今回…

最近、巷で耳にするローストビーフ丼。山のようにローストビーフが乗ったものや、ローストビーフで白米が見えないぞ……？ というような豪華などんぶりが話題になっています。そんなローストビーフ丼を家で食べられたら幸せじゃないか？ わざわざ出かけなくと…

とある文献に、『我、あえて行列に並ぶ。食の楽しみは、箸を持つ前から始まっている』 と言う句があります。 食文化の歴史の中で、本当の粋人が密やかに嗜んできた愉しみ、「行列道」という作法をご存じでしょうか？ お昼どき、飲食店の前に出来た長い行列を…