彼女よりカレーが好き、『メシ通』編集部です。 「カレーは飲み物です」or「週2でカレー」って、それ自分のこと！ っていうか、みんなそうじゃないんですか？ カレーの嫌いな人なんて見たことないですよ。 チェーン店のカレーでも美味しくいただけるんですが…

エリア警固（福岡） 鶏皮は苦手、という方もいらっしゃいますが、福岡では食べて当たり前の食材です。お酒でサッと湯がいて刻んでにんにく醤油で和えれば、あっという間にお酒のアテの完成。美味しいですよー。「かわ屋 警固店」はその名の通り鶏皮メインの…

最高すぎるキャンパスの雰囲気 ここが立教大学 池袋キャンパスかー。初めて来たけどすごくいい雰囲気だし歴史を感じる。風格というのでしょうか。 アメリカ人の宣教師チャニング・ムーア・ウィリアムズによって明治7年に築地で建学されたキリスト教系の学校…

「冷や汁」、ご存じですか？ こんにちは、郷土料理を研究しているフードライターの白央篤司です。 冷や汁は宮崎県の郷土料理と思われがちですが、実際は日本各地で昔から食べられているもの。きょうはそのごく簡単な作り方と、「本格的にやってみたい！」と…

切っても切れない食事と恋愛の関係。『メシ通』では、外食やデートをテーマにした女性クリエイターによるリレー連載がスタートしました。題して「21世紀の外食…いやGUY食問題」！ 第2回目は前回同様、トイアンナさん。テーマは「俺のお気に入りの店問題」………