今日は、平成29年2月9日（木）。 そう、肉肉の日なんです！ ということで、『メシ通』でこれまでに反響の大きかった「肉」にまつわる記事をまとめてみました。 これを機会にぜひ試してみるがよろし！ 牛脂で焼いてみる 「安い肉をその牛脂で焼いてみたら、な…

新潟に行ったら、笹だんごを体験してほしい。食べるだけではない。500年ほど前から作るのだ。新潟の中越、下越地方で食べられており、戦国時代に携行保存食として有名な戦国武将も食べたとか。新潟のどこで作らせてもらえるか？ 「田中屋本店 みなと工房店」…

チョコレートでナポリタンにコクをプラス！ こんにちは、料理研究家のYuu＊です。もうすぐバレンタインデー！ そこで私からは今一番オススメのパスタレシピをプレゼントします。このナポリタン、じつは隠し味にチョコレートを加えてあるのです！ 隠し味のチ…

みなさんの住む街には、ロボット用の歩道はありますか？ ロケットはありますか？ 科学の街・茨城県つくば市にはあります。あと、科学はあまり関係ありませんが、ボリューム満点の飲食店もあります。「スタミナラーメン がむしゃ」、「AMICI」、ほかにもたく…

ほんとうに楽しめる飲み放題のお店とは？ 野方の商店街の端っこの方に、美味しいたこ焼き屋さんがあるんですよ。自宅から近いので、よくお土産に買っていったりしています。 「ほんま門」というそのお店は、店内でもたこ焼きをつまみに飲むことが出来るんで…