栗山遼

おしゃれタウン糸島にあるラーメン屋さん「億万両」で、こだわりの赤麺をすすってきた【福岡】

おしゃれタウンぽくない風景 福岡市内から車で40分ほどの「糸島」をご存知でしょうか? サーファーが集まる美しい海など豊かな自然が残る一方で、最近では夕日の見えるカフェやかわいい雑貨を販売するお店もでき、若い人に人気のエリアとなりました。 そんな…

たぶん九州一ディープなカレー店!?「マルハバ」の本格派過ぎるビリヤニ【福岡】

古風な街並みとイスラムカルチャー 博多駅からJR線に乗り、北九州方面へ向かって2つ目の駅「箱崎駅」。 箱崎はかつては学生街であり、老舗の喫茶店なども残る風情ある街です。 そんな箱崎の街を歩いていたところ、何やら気になるものが……。 どうやら、モスク…

昭和なフンイキの旦過市場で味わう「大學丼」は、よりどりみどりで安し美味し【北九州】

「メシがうまい!」と話題の福岡ですが、多くの人は福岡と言えば博多をイメージしますよね? 同じ福岡の中でも、福岡市より70キロほど本州よりの北九州市はどことなく影が薄い印象……。 関東の人からすれば、「北九州市ってどこ?」と思う人もいるのではない…

山口名物「瓦そば」の瓦にはどんな意味が隠されているのか【逃げ恥でも一躍話題】

「瓦そば」の瓦に意味はあるのか 「恋ダンス」で話題を呼んだ、TBS系ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』。ドラマは最終回を迎え、世に多くの平匡ロスを生み出してしまいましたね。 もう少しドラマの余韻に浸りたいと、録画していたものを第1話からまた見てい…

九州の山奥で見つけた桃源郷! エネルギッシュな80歳店主が切り盛りする「地鶏ファーム」【熊本】

九州・熊本の山村に、超破格の地鶏料理店が存在するーーー。 そんな噂を耳にしたのは、熊本出身の友人から。なんでも「山江村」といういかにも秘境を思わせるネーミングの土地にあり、たどり着くのが相当困難だそうです。 しかし、遠かろううまかろう。「行…

これぞ正真正銘の地産地消! 「リバーワイルドハムファクトリー」のこだわりまくったウインナー【福岡】

激うまウインナーを求め、うきは市へ 福岡市内の飲食店で先日食べたウインナーがジューシーで癖になる味でした。 あまりの美味しさに感激し店主に話を聞いてみると、福岡市内から車で1時間ほどの「うきは市」にある「リバーワイルドハムファクトリー」という…

映画『悪人』にも登場した「いか本家」で、呼子名物「ゲソの躍り食い」を体験【佐賀】

映画『悪人』のロケ地になったお店 「九州で新鮮なイカを食べたい」そんなときに行くべきなのは……そう! 佐賀県最北部にある港町、呼子! ……突然すいません、メシ通レポーターの栗山です。 無性に美味しいイカを食べたくなって、気持ちのいい秋晴れの中、佐…

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