いつも身のまわりにあって、ほとんどの人が大好きだけれど、それ自体については意外と知られていないものって、なーんだ！？ はい、すでにお気づきのように、お金です。 お金は紙幣と貨幣がありますが、それぞれ別の組織で造られていることをご存じですか。 …

突然ですが、東京都稲城市をご存じでしょうか？ 多摩ニュータウンの東側にあり、新宿駅から京王線で30分前後。ベッドタウンとして宅地が増えながらも自然が残り、特産の梨はみずみずしくて甘いと有名です。 その稲城市の南端、小田急線栗平駅から徒歩約15分…

2017年5月、東京・下北沢駅北口から徒歩約2分の場所に「ROCKET CHICKEN（ロケットチキン）下北沢店」がオープンしました！“唐揚げでも、フライドチキンでもない、湘南うまれのロケットチキン”とキャッチコピーがついた、新感覚のチキンをお腹いっぱい食べら…

水素風呂に水素水、水素って、美容と健康にいい的な感じで存在感放ってますよね。水素エンジンができれば、今度は石油王ではなく水素王に牛耳られるんでしょうか。水素王って誰なんですかね。お察しの通り、今回は水素を使った料理のお話です。神奈川・藤沢…

白いごはんに合うおかずといえば、鶏の唐揚げ、豚肉のしょうが焼き、ハンバーグ……。 なかでも、鶏の唐揚げレストランや豚肉のしょうが焼きレストランはあまり見かけないけれど、ハンバーグレストランはよく見かけることから、ハンバーグはその代表的な存在で…

神奈川・平塚のご当地麺「平塚タンメン」をご存じですか？ 見た目はあっさり塩味のわかめラーメン。でも食べてびっくり、すっぱいんだそうです。発祥は「老郷 本店」。1957年創業の地元の老舗です。半世紀以上にわたって愛されているなんて、どれだけ美味し…

四川料理というと、思い浮かべるのは麻婆豆腐、麻婆茄子、坦々麺……。いわゆる唐辛子を使った辛味のある料理です。 辛い料理というのは不思議なもので、食べれば食べるほどクセになり、もっと辛味の強いものが食べたくなりますよね。 そこで、四川料理を楽し…

赤提灯のお店が軒を連ねるサラリーマンの街、新橋。 「旬菜 松峰」は、テレビの街頭インタビューでおなじみの新橋駅前“SL広場”に面して建つ「ニュー新橋ビル」にあります。 と、「ニュー新橋ビル」の前には、なにやら人だかりが。 のぞいてみたら、こちらの…