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麻婆豆腐 vs 四川担々麺! 夏バテを吹き飛ばす「燕郷房」の汗だくメニューはどっちだ?【沖縄】

そう、それは夏のある日のことでした。 容赦のない太陽に奪われていく体力…… 終わりのない暑さに失われていく食欲…… 止まらない汗・汗・汗。 な~んだか元気が出ない、な~んにもヤル気がしない、いっそこのまま夏に溶けてしまおうかと思った、その時。ふと…

燻し、燻され、沖縄ひとり酒。「燻製酒場 煙人」は五臓六腑が泣いて喜ぶお店でした【沖縄】

ビールに合うツマミといえば、から揚げ・餃子・○○ 日本酒に合うツマミといえば、刺身・塩辛・○○ ワインに合うツマミといえば、チーズ・生ハム・○○ 泡盛に合うツマミといえば、スーチカ・スクガラス豆腐・○○ さて、「○○」に入るツマミは何でしょう。賢明な皆…

【本気の1杯】「浄照窯」で味と香りに酔いしれて【沖縄×うまい日本そばの店│1店目】

沖縄において「そば食べに行こうよ」というシチュエーションは、十中八九(個人経験では、ほぼ100%)“沖縄そばのお店”に行くということ。 が、あえて言いたい。 「今日はそばはそばでも日本そばを食べに行こう! 」と。 沖縄の麺界を牛耳る沖縄そば、そして…

辛いモノが食べたい! 真っ赤な沖縄そば「たろうぜんざいじろうそば」の辛玉そば【沖縄】

腹の中からガツンと気合を入れたいとき 酒のあとビシッと〆メシしたいとき 寒い冬も、暑い夏も、ちょっと人肌恋しいときも いつだって僕らが食べたくなるのは そう、辛いモノ。 そこで今回は味も見た目もインパクト大! 「たろうぜんざいじろうそば」の毛穴…

単なる“カフェめし”と思うなよ! これがヘルシージャンク系「ICARICE VENDOR」のイカライスだ!【沖縄】

ときにはカフェで、しゃれたメシを食べてみたい。 でも……。 意外と“カフェめし”ってハードルが高い。 それに、あんまり腹いっぱいにならないイメージ。 って「いつもと違うしゃれたメシを食べる自分」を諦めている皆様。 諦めてしまうのはまだ早い! オシャ…

うまいマグロを食べるなら沖縄へ行け! 「まぐろや本舗」で腹いっぱい食べつくし

問: 今アナタは、むしょ~に美味しいマグロが食べたい気分です。 目の前に“ドコにでも行ける夢のようなドア”があったらドコへ行きますか? 答: 沖縄。 ということで来ました、那覇市・泊(とまり)港。 大きなフェリーターミナルがあるこの場所は、海の玄…

安! ウマ! 替え肉!? ステーキ天国・沖縄の「やっぱりステーキ」がアツイ

できることなら毎日ステーキが食べたい。 それがムリなら、せめて週3ペースくらいでステーキが食べたい。 だってやっぱりステーキって美味しんだもの! ということで……。 飽くなき欲求を満たすべく、やって来ました沖縄県那覇市の国際通りです。 ステーキ天…

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