2017-02-02から1日間の記事一覧

昇龍軒のどデカイ、カレーちゃんぽん麺! ゲソやらポテトやらとにかくボリューミー【大阪】

みなさん、こんにちは。 メシ通レポーターのsenaです。 今回は大阪・京橋にあるどデカイ、カレーちゃんぽん麺がとにかくボリューミー、と噂を聞きつけたのでやってきました。 京阪電鉄の高架下にあるお店、昇龍軒です。 大きな扉が目印! こちらの京橋店は2…

知っているようで知らなかった、いぶし銀な短冊酒場「たつみ」のこと【京都】

リアル鉄火場から憩いの昼酒スポットへ こんにちは、メシ通レポーターの泡です。 初めての酒場に入って短冊メニューが並んでいると、それだけで「ここ、好き!」とコーフンしてしまうたちです。飲兵衛ならきっとみんなそうですよね? ちなみに、スズキナオさ…

目玉焼きでトロトロに! Yuu*の「鶏キムチチャーハン」【カノジョとつくる満腹レシピ】

女性が彼氏に作って欲しいご飯といえば? こんにちは、料理研究家のYuu*です。女性が彼氏に作って欲しいご飯ランキングでも必ず入るのがチャーハン。そこで今回は、お財布にもやさしい鶏肉を使った「キムチチャーハン」のレシピをご紹介します。なんてこと…

無洗米は本当に美味しいのか? その答えを探すために工場見学&米料理専門店に行ってきた ~前編~

みなさん、もちろん「無洗米」をご存知ですよね。 その名のとおり、洗わなくても……とがなくても、食べられるお米です。時間がなく忙しい現代人の強~い味方である一方、それ以外のメリットがイマイチ浮かんでこなかったも事実。正直、今の私の知識量では無洗…

一振りでインド風味になる魔法スパイス「ガラムマサラ」でおつまみを作る

こんにちは。まる・しゃんか~るです。今日はインドのスパイス「ガラムマサラ」を使った炒め物をご紹介します。 ご存じの方も多いと思いますが、念のためにご説明します。「ガラムマサラ」とは、クミンやコリアンダー、シナモンなど10種類程度のスパイスが入…

トップに戻る