みなさん、こんにちは。 メシ通レポーターのsenaです。 今回は大阪・京橋にあるどデカイ、カレーちゃんぽん麺がとにかくボリューミー、と噂を聞きつけたのでやってきました。 京阪電鉄の高架下にあるお店、昇龍軒です。 大きな扉が目印！ こちらの京橋店は2…

優柔不断なので飲食店で空腹に耐えながらメニューブックを開き、悩みながらも何とか注文。その後、改めて店内を見渡したとき、本日のおすすめが壁に貼られているのを見つけて、己の視野の狭さを恨む。そんな経験がある人は、京都・四条河原町「たつみ」なら…

女性が彼氏に作って欲しいご飯といえば？ こんにちは、料理研究家のYuu＊です。女性が彼氏に作って欲しいご飯ランキングでも必ず入るのがチャーハン。そこで今回は、お財布にもやさしい鶏肉を使った「キムチチャーハン」のレシピをご紹介します。なんてこと…

みなさん、もちろん「無洗米」をご存知ですよね。 その名のとおり、洗わなくても……とがなくても、食べられるお米です。時間がなく忙しい現代人の強～い味方である一方、それ以外のメリットがイマイチ浮かんでこなかったも事実。正直、今の私の知識量では無洗…

こんにちは。まる・しゃんか～るです。今日はインドのスパイス「ガラムマサラ」を使った炒め物をご紹介します。 ご存じの方も多いと思いますが、念のためにご説明します。「ガラムマサラ」とは、クミンやコリアンダー、シナモンなど10種類程度のスパイスが入…