イルミネーションがキラキラ輝き、ジングルベルが鳴り響くこの季節。あなたの隣に、そっとほほ笑んでくれる相手はいますか……？ はい、いない人手を挙げて！ 見栄張らないで素直に言っちゃってくださいよ！ そして堂々と宣言しましょう。 「私はクリスマスぼ…

雪深い土地柄からか、実は大のラーメン好きで知られる新潟県。中でも積雪量の多い妙高市は、殊更に寒さが厳しいことで知られています。そんな妙高市で地元民に愛されているあったかーいラーメンを提供している名店をご紹介。「オーモリラーメン 新井店」、「…

まさかのマヨネーズなし！？ がっつり系「男のポテトサラダ」 子どもから大人までみんなが好きなんちゃうかな、ポテトサラダって。入れる材料によって味もいろいろと楽しめます。今回は、ちょっとぜいたくながっつり系ポテトサラダ！ 牛肉を使い、味付けはマ…

ケンタッキー・フライド・チキン。ケンタって呼ぶ？ ケンチキって呼ぶ？ なんて会話が成り立つほど私たち日本人の食卓になじみまくっていますね。買って帰って、おかずにしたりおつまみにして楽しんでいますが、なんと、お酒を飲める店舗が登場！ 「ケンタッ…

口の中でほろりと肉が崩れる豚の角煮。「自宅で作るなんて無理無理」、そうハナからあきらめてはいませんか。 自炊男子というわけではないし圧力鍋ももちろん持ってない、そんな方でも自宅でこのホロホロ角煮を作れることを、筆者がまず実験台となって試して…