西日本初！デンマークの郷土料理オープンサンド「スモーブロー」【大阪】

大阪パン・サンドイッチ流れ星食リポ sena

みなさん、こんにちは。メシ通レポーターのsenaです。今回は大阪・中之島図書館の中に2016年の4月1日にオープンした、「スモーブローキッチンナカノシマ（Smorrebrod kitchen Nakanoshima）」にお邪魔してきました。とにかく空間がおしゃれ中之島図書…

食材発掘～知られざる食材の生産地を訪ねて～「戸倉っこかき」【タベアルキスト】

宮城魚介・海鮮料理牡蠣インタビュータベアルキスト Pickup

みなさん、こんにちは！メシ通レポーターのタベアルキストWakuiです。食材発掘～知られざる食材の生産地を訪ねて～とは、地方に埋もれている食材を発掘し、実際にその生産地を訪ねてその魅力を存分に味わう企画です。よってこの企画で紹介する食材は、舌…

神奈川居酒屋鶏ささみレシピ魚屋三代目レシピブログ

鶏ささみと明太子のコラボは鉄板ですよね～淡白なささみにマヨネーズと隠し味に味噌を加えた明太子のコラボ、これは間違いないっす。調子にのって明太子大盛りに！あらっ、ハミ出ちゃった！！簡単レシピなのでオススメ、明太子のピリ辛がたまりませんよ…

東京そば・うどん・麺類白いカレーうどん食リポ鷺ノ宮やよい Pickup

東京・恵比寿「酒彩蕎麦初代」でカレーうどんを注文したら、真っ白な料理が出てきたっていうんですよ。脳が軽くバグりますよね。カレーが白いなんて思わないから。黄色か茶色で相場は決まってるから。日々、己の思い込みとの闘いです。思い込みで動いて、良…

東京スイーツチョコレートやってみた大川竜弥カモフラ飯 Pickup

タイム・イズ・マネー。意識の高いビジネスパーソンは常に時間と競い合い、より効率的なモノを求めている。「24時間戦えますか？」の精神は、21世紀でも健在だ。中でも、食事をいかに手軽に、かつスピーディーに行えるかがポイントとなる。そこでオススメ…