学生の頃、歴史なんて全く頭に入ってこなかった。だがどうだ。大人になると、この場所に歴史上のあの人物が立っていたかも、と考えると興奮が止まらない。そして思うのだ、あの頃ちゃんと勉強しておけば……と。福島・会津若松の藩士たちも鶴ヶ城を見上げなが…

辛いもの食べたいと思う動物って、人間くらいじゃないでしょうか。体を温めるため、とか、冷やすため、とか地域によっても違いはあるでしょうが、食に刺激を求める人も多いですよね。食の街、福岡でも刺激を求める総選挙が開催された模様。第一位を獲得した…

よーく混ぜて食べなあかん！ 嫁さん評価 ★★★★☆ 「ま、これは外さない味だわねぇ。にしても混ぜる前と混ぜてからの差が激しいわねぇ」 娘評価 ★★★★★ 「卵かけごはんにツナマヨ最高やん！ パパいつも晩遅くにこんなん食べてるん！」 飲んだ〆の夜食に、朝ごは…

みなさんのお宅では、白醤油を使っていますか？ 白だしではなく、白醤油です。いえ、薄口醬油でもありません。白醤油という醤油です。発祥は愛知県碧南市。さすが醸造王国、愛知ですね。色が薄いことは想像に難くないですが、味も知りたいしお伝えしたいので…

北千住に楽しい場所を見つけました！ その名も「びあマ」。クラフトビールの専門店で、北千住駅から徒歩1～2分の好立地にあります。看板にあるとおり、スタンドバーとボトルショップの融合店。 つまり、 サクッとそこで飲むもよし 日本そして世界のさまざま…