みなさんは「ごはんの友」と聞いて真っ先に何を思い浮かべますか？ 筆者は海苔です。日本での主な産地は、宮城、千葉、伊勢湾、瀬戸内海などがありますが、もっともメジャーなのは、佐賀の有明海で養殖される「佐賀のり」ではないでしょうか。 佐賀のりは全…

“ビール祭り“といえば、毎年秋にドイツで開催される「オクトーバーフェスト」が有名だ。 しかし本場ドイツに負けず劣らずのビール祭りが、長崎県佐世保市のテーマパーク「ハウステンボス」で開催中だ。今回、長崎のお隣である佐賀県在住の著者が、実際に現地…

九州、いや全国でもダントツに存在感の薄い佐賀県。初めて本州に引っ越したとき、「佐賀出身？ あの♪ エスエージーエーの？（笑）」「佐賀を“さが”そう（笑）」となぜか「（笑）」付きでリアクションされ、がくぜんとした思い出があります。 しかし最近、佐…

暑い……そんなときは冷た～いドリンクでスッキリするに限ります。たとえば、海外で定番のドリンク「スラーピー」（SLURPEE）はいかが？ 日本人にはあまり馴染みがありませんが、実は2014年秋からテスト商品として、日本全国141店舗のセブンイレブンで販売が始…

2015年、新たなコンビニスイーツ戦争が勃発した。 セブン-イレブンがレジ横でドーナツの販売を開始したのだ。税込み100円からという手軽な価格設定と価格以上のおいしさで瞬く間に話題となり、今ではローソンやファミリーマートでもドーナツが販売されるよう…

最近、巷で話題となっている「ハイブリッドスイーツ」。種類の異なるスイーツを組み合わせたもので、ベーグル×クロワッサン＝クレーグルや、タルト×ブラウニー＝タウニーなど多彩なバリエーションが生まれている。 そのハイブリッドスイーツの火付け役となっ…

スターバックスの期間限定メニュー「チャンキークッキーフラペチーノ with チョコレートチップ」がSNS上で話題だ。筆者のTwitterやFacebookは普段仕事絡みの話題でタイムラインが埋まるが、販売が開始した4月15日以降、このメニューに関する投稿が相次ぐほど…

「おにぎらず」というレシピをご存知だろうか。2014年秋頃にレシピ投稿サイト「クックパッド」などで流行した“にぎらない”進化系おにぎりだ。今年に入り、にわかにこの「おにぎらず」が再注目され始めている。 おにぎらずの元ネタはみんなも知ってる料理漫画…