皆さん、はじめまして。このたびメシ通レポーターになりました鷺ノ宮やよいです。「食べるの大好き」を自認するだけあり、筆者のツイッターにはよく食べ物関連のツイートが流れてくるんですが、あるときタイムラインで目にしたのはこんな衝撃画像。 丼にこん…

最初にピータン食べた人すごくないですか？ あんなことになっちゃった卵を、なぜ食べようと思ったのか。でもおかげで美味しいピータンを食べられているんですよね。ピータン好きのみなさん、最初の誰かさんに感謝しながら福岡・大名「MAGNOLIAN CAFE & BAR」…

パスタに、そして白身魚や鶏肉にもあう絶品ソース！ 今回はジェノベーゼ！ というかバジルではなく、大葉を使っているのでジェノベーゼ風かな！？ まあね、大きなくくりで言えば同じ「シソ科」ってなことで、遠い親戚みたいな……。 でもですね、これが美味し…

日本人は世界一食べることに貪欲な民族ではないか。パン売り場を見ると、毎回そう思う。焼きそば、コロッケ、厚焼き玉子に海苔やあんこまで、何でも挟むやん！なのだ。滋賀・長浜の老舗「つるやパン」は焼きサバやたくあんまで挟んでいるという。何てことし…

きのこのマリネ的なものにたっぷりの野菜が加われば、それはきのこサラダ。サラダシリーズ、今回はローカロリーの王様、きのこを使ったサラダをご紹介します。 まずはきのこをあれこれ買ってきました。 プチトマトにパプリカ、この中には写っていませんが、…