寿司屋でワイン、最近は当たり前になってきた模様。それでもまだちょっと「ワインください」の一言が言えない。あっちのカップルは楽しそうに飲んでるってのに。そんな悔しい思いをしてきたみんなに朗報だ。大阪・難波「牡蠣とワイン立喰い すしまる なんば…

新潟駅前でこだわりのラーメンとお酒を楽しめるお店 新潟駅前には、新潟ならではおいしいお酒やお米など、いろいろなおいしいものを提供しているお店が多々あります。 今回はそうしたお店の中から、シメにピッタリなおいしいラーメンを提供しているお店をご…

料理初心者に届けたい！ 最強に簡単なおつまみ参上 こんにちは、料理研究家のエダジュンです。今日は料理初心者でも簡単に作れる、ビールがおいしくなる速攻おつまみレシピを紹介します。切って、混ぜるだけです。本当の本当に！ これだったら、できるかも！…

シンプルなのに病みつき間違いなし！「スパイスキーマカレー」 【東京カリ～番長】vol.9 前回の記事「超基本編・スパイスだけでつくる極上チキンカレー！」は読んでいただけましたでしょうか？ 「たった4種類のスパイスであんな本格的なチキンカレーが出でき…

カップラーメンに苦味を加えて、おいしさのワンランクアップを目指してみる カレーを手軽においしくする方法がある。 カレーの隠し味にインスタントコーヒーを入れるのだ。 なぜコーヒー？ それは「コクが増す」から。 コクの正体とは、5つの味覚（甘味・塩…