みなさんこんにちは、メシ通編集部です。 スギやヒノキの花粉飛散がピークに突入しています。「多い」「非常に多い」の予報を見ると鼻がムズムズしてきますが、もう少しの間なんとか乗り切りっていきましょう。 それでは、『メシ通』2019年2月の反響の大きか…

こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 栄養満点で手軽なサバ水煮缶レシピシリーズ！ www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回はキムチと合わせて「簡単スープ」を作ります。 サバに含まれるDHA・EPAにはアレルギーの症状が出るのを抑える働きが期待でき…

新潟県燕市から県内全域に広まった背脂醤油ラーメン。 今回はその背脂醤油を新潟市で提供しているお店をご紹介致します。 「麺屋かずを」です。 新潟では車で食べ歩きをする人たちの多いですが、そうした人に向けお店の前に駐車場が6台分あります。 そして、…

食をテーマにしたZINE、リトルプレス、同人誌、ミニコミなど独立系マガジンを紹介していく「ニッポン偉ZINE伝」。今回、第5回目として紹介するのは、カレーのZINE『curry note』だ。 今回のZINE『curry note』発行人：宮﨑希沙判型・価格：B6判、200円（号に…