『メシ通』読者のみなさんは、立ち飲みはお好きでしょうか。近所の店にふらりと立ち寄って、一杯ひっかけて帰る。時代が代わっても、昭和のスタイルって粋ですよね。大阪・天王寺駅「居酒屋 種よし」もまさにそんな雰囲気の店。名物女将にお話を伺いながら、…

あれは幻だったのか 私がスタッフをしている大阪の中津にあるミニコミショップ「シカク」の店長が巴大樹さんだ。 ▲右が巴さん。ちなみに左は副店長のたけしげみゆきさん 巴さんは大阪育ちでお店に食べに行くのも自分で料理するのも好きな方なので、いつも大…

エリアアメリカ村・西心斎橋 (大阪) グルメ漫画に出てくる料理って実物より美味しそうですよね。描写が細密なだけではなく、作者の食べ物に対する情熱が誌面からあふれている気がします。今回、大阪グルメマンガ『ナニワめし暮らし』作者、はたのさとし氏に…

東京から大阪へ引っ越してきて以来、大阪の持つエネルギッシュな文化に圧倒され通しだが、とりわけ初めて鶴橋駅に降り立った時の衝撃は忘れられない。 西日本最大のコリアンタウンとして全国的にも有名な鶴橋。駅を起点にまるで迷路のごとく入り組んで広がる…

東京から大阪へ引っ越し、関東と関西の食文化の違いを感じつつ日々暮らしているのだが、こと「うなぎ」については大きな文化の違いがあると聞いている。 “聞いている”というのは、恥ずかしながら貧乏暮らしでなかなかうなぎを食べる機会がないからなのだが、…

生まれて以来、東京で37年間を過ごし、おととし大阪へ転居することになった。一年半近くになった大阪暮らしの中、様々な場面でカルチャーショックを受けてきたが、やはり文化の違いを最も分かりやすい形で感じるのは「食」の分野だ。 「食」の分野、などと大…

2015年12月8日、オークラ出版より新しい雑誌『酒場人』が創刊された。 作家、漫画家、ミュージシャンら著名人がそれぞれの“酒場愛”をディープに語る内容で、その通好みかつ豪華なラインナップは以下のとおり。 【対談】 吉本ばなな（作家）×ユザーン（タブラ…