全国津々浦々、名物、名産、ご当地グルメに郷土食！ タベアルキストの旅に美味しいご飯は欠かせません。 日本中の美味しいものを、そこに込められたハートも一緒に味わいたい！ そんな想いから始めた大人のための食の旅こそが『おとなのぶらり旅』。 『おと…

みなさん、四国の高知県に行ったことはありますか？ 私は大学進学て東京に出てくるまでの19年間を高知県で過ごしました。今は東京に住んでる年数のほうが長くなりましたが、ここ数年は高知でライブをする機会が増えたりSNSを通して高校時代の同級生との再会…

結論から言いますとね。うなぎパイは手作りです。 唐突な出だしで失礼しましたが、お急ぎの読者（……が『メシ通』を見ているかという話はさておき）に向けて、今回は結論を最初に持ってまいりました。それほどお急ぎでない方は、お茶でもすすりながら続きをご…

みなさんこんにちは、タベアルキストのWakuiです。 今回も我々タベアルキストが、わざわざ食べに行く価値のある逸品を提供しているお店へ実際に訪れ、食べまくる究極の食べ歩き「名店巡礼」をお届けします。 名店巡礼のセレクト店の定義やこの企画ポリシーな…

お腹がペコペコです……。まさに食欲の秋到来！ しかもこの時期になると、全国各地で食欲をそそるイベントが目白押し。さっそく情報をキャッチするためにアンテナを張り巡らしてみたところ、あるある“おいしそうな祭系”！ その中でも強烈に気になったのが、201…

みなさんこんにちは、タベアルキストのWakuiです。今回は縁あって、メシ通で連載することになりました。 タベアルキストとは、「食べる幸せ、探す喜び」をモットーにした、実名制の食べ歩きマニアのコミュニティ「Tabearukist Association」に所属する、年間…

あるところに冷や汁をよくつくる夫婦がいた こう暑い日が続くと、ホカホカご飯を想像するだけで食欲が減退するもんです。そうめんはとっくに食い飽きたし、一体なにを食えば…？ そんなときにふと思い出したのが宮崎名物の「冷や汁」。筆者は食べたことはない…

【たまごふわふわ】 この単語を見てネガティブな印象を持つ人なんてほぼいないはず。なんつったって、まずその字面。平仮名ってのがニクイ。すべての字の形が丸くてころんとしている。そして、なんだかよくわからない。わかるようで、わからない。卵を使った…

自分が生まれ育ったふるさとの味って、いつまでも忘れることができませんよね？ 都会での生活に疲れてしまったとき、ふるさとが恋しくなってしまったとき、そんなときに行きたいのは、どこか懐かしさを感じる東北の味。そこで、東京で味わえる東北の郷土料理…