山梨

【温泉×うまい飯】超絶極楽! 一度は食べたい温泉地の名物絶品メシ3選【まとめ】

ハア〜ッ……。 いい湯だなあ。 やっぱり温泉は、露天に限るわな……。 毎晩自宅の狭いシステムバスに浸かりつつ、目をつぶって「エア温泉ごっこ」に興じるのが日課となっているメシ通編集部です。それとついでだから神様、一緒に温泉旅行に行ってくれるステキな…

甲府エリアのグルメキーワードは「この料理に合うワインください!」 ~名店巡礼 甲府エリア編~【タベアルキスト】

みなさんこんにちは、メシ通レポーターのタベアルキストWakuiです。 今回も我々タベアルキストが、わざわざ食べに行く価値のある逸品を提供しているお店へ実際に訪れ、食べまくる究極の食べ歩き「名店巡礼」をお届けします。名店巡礼のセレクト店の定義やこ…

山梨のソウルフード、ほうとうでいってみよう

山梨県民のソウルフード、ほうとう。 残念ながら「ほうとうって煮込みうどんだよね」「いや具の多いきしめんでしょ」など、山梨県民以外にはあまり正しく理解されていない郷土料理です。煮込みうどんはあながち間違っていないし、きしめんとめんの形状も似て…

山梨で話題のほったらかし温泉で日の出を拝んでから食べる絶品朝メシ

朝食に特化したお店って、あまり見かけないですよね。温泉施設の中の飲食店ともなれば、早朝からオープンしているところはかなり限られてきます。 あと、温浴施設の食事って一般的なメニューが多い印象、ありませんか? 温泉好きを名乗るならばまず行くであ…

唐辛子ベースのスリダネが効いた「吉田うどん(山梨・富士吉田郷土料理)」を味わい尽くす!

世界遺産・富士山のお膝元、富士吉田市周辺で古くから親しまれているのが、コシの強い麺と「スリダネ」と呼ばれる唐辛子ベースの薬味が特徴の郷土料理「吉田うどん」。 市内には多くの専門店があり、各店が独自の味わいを追求しているれっきとしたご当地グル…

【アイスマン福留】桔梗屋の「桔梗信玄アイスシリーズ」はどれもアツい!

日本全国ご当地ソウルアイス巡礼記【山梨編】「桔梗信玄アイスシリーズ」 どうも!夏だけ活発な男、アイスマン福留です。 今まで、コンビニアイスをひたすら食べてきましたが、「メシ通」の本企画では日本全国の「ご当地アイス」を巡り、食べ尽くしていきた…

山奥で幻の白いニジマスを喰らう!そもそも川魚に味の違いはあるの?【地主恵亮】

食レポ。それは奥深く、終わりなく、果てしない。そんな食レポの道を究めるため、地主恵亮は今日も往く。「食」を求めて彷徨い歩く。そして、散る!……のか!? 「魚」と聞くと、海の魚を想像してしまう。回転寿司に行っても、回っているのはマグロやタイなど…

ネットで注文した「吉田うどん」で究極のアルデンテを目指してみた!【お取り寄せ】

日本一コシが強いと言われる吉田うどん。山梨県富士吉田市の名物です。 博多ラーメンとか、替え玉ができるじゃないですか。その替え玉で、粉落とし(お湯に3秒くらいしか漬けない硬い麺)しか頼まないほど、硬い麺が好きな筆者。うどんのコシも強いに越した…

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