スイーツ
お値段の高い食べ物がウマいのは当たり前。 でも、ものすごーくウマいのに、さらにお値段もリーズナブルときたら……こりゃもう我々にとって天国のようなお店なワケで。 ということで、ここでは「あんまり他人には教えたくない、コスパ最高の良店」をこっそり…
こんにちは。メシ通レポーターの大矢です。現在東京在住の私ですが、以前は仕事の関係で夫とともに各地を点々としておりました。某県民番組の某夫妻みたいに。で、2014年の11月まで2年ほど暮らしたのが、福井。 皆さん、福井ってどんなイメージがありますか…
こんにちは！ 1日に1回はコンビに寄り、必ず甘い物を買って帰るほど甘いのもが大好きな放送作家、鈴木です。 着々と増えていく体重には見てみぬふりを決め込み、今日も甘い物を頬張っています。そんな私は最近、あることに気がつきました。 「そういえば、和…
関東と関西ではいろんな違いがあるものだ。桜餅に関しては、桜の葉の塩漬けで巻くという共通点をのぞくと、見た目も素材も違う。お互いの桜餅を見ても、同じ名前の食べ物だなんて到底思えない。今回、住倉カオス氏が「長命寺 桜もち 山本や」と「神田駿河台…
こんにちは。最近、小さくて温かいものなら何でも「カワイイ！」と言ってしまうほど、可愛さ審査が甘くなってきました。放送作家の高橋です。 先日、「ヴェルサイユ宮殿監修 マリー・アントワネット展」を見に行って、ますます乙女ゴコロが刺激されてしまい…
こんにちは！ 放送作家目指して早3年、今はめでたく放送作家として、少しずつ仕事が入ってくるようになった松尾です。 今回は、誰もが驚くプリンをお取り寄せしてみました！ 卵・牛乳・砂糖・香料などを混ぜて、型に入れて蒸し焼きにして作られる洋菓子の「…
懐かしいですね〜。町の小さな文房具屋さん兼駄菓子屋さんみたいなお店に、100円玉握りしめて行ったこと、昨日のことのように思い出せるメシ通編集部です。 えっ？ 何それ？ って、君いくつ？ あ〜平成生まれは、生まれた時からコンビニがあって、物心ついた…
生きている中で一番の幸せは食べること！ ウマい物を食べている時が一番幸せを感じる放送作家の鈴木さやかです。 ほぼ毎日、さまざまなお店の料理やスイーツの画像をネットで検索している私。あれも食べたい……これも食べたい……もう全部食べたい！！ よだれと…
最近はまっているお菓子があります。 それは「ミレービスケット」。 昭和レトロなパッケージと懐かしい味で最近密かなブームになっていて、いろんなところで見かけるようになりました。一見地味なのですが、ほのかに甘くて固めのビスケットに塩味がなんとも…
タイム・イズ・マネー。 意識の高いビジネスパーソンは常に時間と競い合い、より効率的なモノを求めている。「24時間戦えますか？」の精神は、21世紀でも健在だ。中でも、食事をいかに手軽に、かつスピーディーに行えるかがポイントとなる。 そこでオススメ…
こんにちは。誕生日はバレンタインデーの翌日、新人作家の大谷です。チョコレートをもらった次の日に、チョコレートケーキを母が用意した時は、さすがに甘過ぎるぞ！！と怒った思い出があります。 みなさんはチョコレート好きですか？ 僕は、子どもの時は苦…
みなさん、こんにちは！ メシ通レポーターのタベアルキストTokuharaです。「料理」と「生産者」。両者を繋げる魅力ある「食材」。そのルーツを辿る旅。 第7回目の前半に続き、後編は「スカイベリー（登録品種名「栃木ｉ27号」）」に焦点をあてるべく、「生産…
みなさん、こんにちは！ メシ通レポーターのタベアルキストTokuharaです。 「料理」と「生産者」。両者を繋げる魅力ある「食材」。そのルーツを辿る旅。 7回目の今回取り上げる食材は、「いちご」。 その「いちご」の中でも、プレミアムな逸品として分類され…
バレンタインデーに比べて、ホワイトデーって年々影が薄くなっていないか。そんなことないのか。まあ、好きとかなんとかは置いといたとして、いつもよりちょっと素敵なスイーツに出合えるチャンスではあるだろう。誰にもチョコを渡していないが、兵庫・元町…
こんにちは。先日行った飲み屋さんで、網焼きした皮つきミカンを食べてそのおいしさに感動し、それ以来買ってきたミカンはレンジでチンして皮ごと食べています。皮の苦さがなくなり、ジュワっとした甘酸っぱさが増して、とてもおいしいですよ。ぜひ試してみ…
優香などのモノマネの女芸人・小出真保による連載企画「SNSモノマネ」。 “食”をテーマに、ネット上にあふれる「いいね！」が欲しいオンナたちの姿とその裏側を、小出がこっそり（ちょっとオーバーに？）コピる、なりきり企画です。 たとえ、現実の自分からか…
2月といえば、恋の一大イベント・バレンタイン。 個人的な話なのですが、先日夫に「今年のバレンタインは手作りチョコあげるね♥」と言ったところ、「別に作らなくていいから、明治の板チョコにしてくれ」というショッキングな返答をされたのです。 私の手作…
ブランチの定番メニューを、お酒にも合うおとな味に こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 2月に入り、まだまだ寒い日が続いていますが体調など崩されていませんか？ 2月といえば、あのイベント！ というわけで今回ご紹介するのは「ブランデー香るココア…
新潟に行ったら、笹だんごを体験してほしい。食べるだけではない。500年ほど前から作るのだ。新潟の中越、下越地方で食べられており、戦国時代に携行保存食として有名な戦国武将も食べたとか。新潟のどこで作らせてもらえるか？ 「田中屋本店 みなと工房店」…
みなさんは「サルミアッキ」を食べたことがありますか？ 「サルミアッキ」はフィンランドのお菓子。リコリスというヨーロッパではメジャーなお菓子に、塩化アンモニウムを加えたものです。実はこの「サルミアッキ」、世界一まずいあめということで有名なんで…
次郎丸に五郎丸。福岡にある地名だ。三郎丸、四郎丸、十郎丸まであるらしい。一郎はどうした、という質問には答えかねる。知らないもん。五郎丸は福岡市のすぐ隣、那珂川市にあって、「山月堂」という和菓子屋さんがある町。ここの大福は、どうやら飲める大…
城下町の商店街にある福岡藩主御用達の和菓子店 福岡城の城下町にある唐人町商店街はかつての唐津街道にあたり、古くから賑わってきた商店街だ。 ここにある「加美家」は享保二年（1717年）の創業で、来年300周年になるという福岡藩主黒田家御用達の和菓子の…
本場ハワイアン料理をおいしく食べまくる アイドルと「ヲタクあるある」をイラストにすることで、一躍有名となったベボガ！ のぺろりん先生こと鹿目凛。 その後もTwitterのフォロワー数はどんどん増え続け、今では約7万人のフォロワー数を誇る。今回は生まれ…
冬がおいしいりんごとあの材料を使って、オーブンなしで簡単おやつ！ こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 寒い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？ もうすぐクリスマスですね！ 私はイルミネーションが大好きです。冬の空気だからこそキ…
京都みやげでもらって嬉しかったもの、何ですか？ 日本を代表する観光地のひとつですから、新しくも京都らしい名物が次々と誕生して、お土産を選ぶ人も、もらう人も飽きさせません。そんな京都に、聞き間違いかなと耳を疑う銘菓があります。北区「京のおせん…
大人の男なら、女友達を連れていけるバカ盛りクレープの店のひとつやふたつは知っておきたいものだ。 ごめん、うそうそ、いまのなし。 クレープのイメージって、原宿あたりでかわいい女の子が脇を締めて構えて、最高の笑顔で「おいしっ★」って食べる感じじゃ…
宮地嶽神社といえば、光の道と松ヶ枝餅。宮地嶽神社は福岡県福津市の歴史ある神社です。光の道は宮地嶽神社から海までまっすぐに続く道が夕日に染まる素敵な現象。そして、松ヶ枝餅は宮地嶽神社の門前町で食べられる名物の焼き餅です。松ヶ枝餅の美味しさを…
写真：lwpkommunikacio 覚えていますか……？ ダイオウイカの映像を見たときのあの衝撃。 みなさん、思いませんか。ダイオウイカを見てみたいと。 そして、一度は思いますよね。ダイオウイカを食べてみたいって。 なんと、そんな願いがかなうかも知れない！ そ…
私も昔から大好きな「秋のおいしいもの」 こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。今回はとっても簡単に作れるお野菜スイーツ「かぼちゃの黒蜜プリン」を紹介します。 秋を代表する食材のひとつ、かぼちゃは私も昔から大好きです。定番の煮物も、グラタンや…
見た目はせんべいですが、食べてびっくり。 「パリっ！」ではないんです。だったら「フワっ！」かと思いきや、そうでもないのです。言うならば「フニっ！！」それはそれは、モッチモチで絶妙な「フニっ！！」なのです。ネーミングも最高。「オランダせんべい…
みなさんはかつて「おひるだよ」というお菓子があったのをご存じでしょうか？ いろいろなお菓子をおかずに見立て、1つの容器にパッケージしたお弁当風のお菓子でした。 時は少し（いや、かなり）さかのぼります。カゲゾウが小学生の時分、遠足に持参できるお…
コンビニで新しいスイーツを見つけると、ついつい買ってしまうメシ通編集部です。 最近、スイーツ男子なんて言葉も聞きますが、逆に「男のくせにケーキ食べるの？」 みたいなのって、古くないですか？ 逆にいま、みんな食べてますよ。男子高生がたまれば、み…
みなさん、こんにちは！ メシ通レポーターのタベアルキストSudaです。食体験ミッションでは、私たちタベアルキストが様々な食の体験にチャレンジ、その体験レポートをみなさんにお届けしようという体当たり企画です。 体験内容はメンバーもジャンルも多岐に…
冷蔵庫の麦茶を飲んだら、そうめんつゆだった、という経験は、日本の夏を代表する風物詩。目に見えているものと味覚に齟齬が発生した時、人の脳は軽くバグります。季節に関わらずそんな体験をしたいなら、広島・曙町「虎屋本舗 本店」のスイーツがおすすめで…
北海道にはもう何度も行っていて、北海道グルメも食べ尽くしたぞ、という北海道通のあなた。それ、本当ですか？ 夕張名物、あんこの入ったパン的なやつ、食べました？ もちろん、あんぱんじゃありませんよ。「小倉屋ぱんぢゅう店」のぱんぢゅうです。北海道…
街歩き系のテレビ番組を観ていると、意外な名店に出合えたり、歴史上の重要な分岐点だったりして、自分でも歩いてみたくなります。今回は「歩き旅応援舎」代表の岡本さんにガイドをお願いして、東京・日本橋から北上。東京の歴史に触れながら歩き、人形町「…
プリン好きのみなさん……福岡の「またいちの塩 製塩所 工房とったん」の花塩プリンをご存じでしょうか。 全国区のテレビでも紹介されていて、お取り寄せは2カ月待ち……。 プリン好きなら、知っていると思いますが、このプリン本当にすごいんです。 福岡県糸島…
アイスカフェオレやアイスコーヒー。外で飲むことも多いですが、自宅でも気軽に飲めたらいいですよね。 でも、アイスコーヒーって実はけっこうハードルが高くありませんか。氷が解けてきたらコーヒーが薄まるし、そうなるとまずくなるし。だからと言って、氷…
たい焼きと言えば、学校帰りやお買い物帰りなど、ちょっと小腹が空いたときに何気なく立ち寄ってしまう「小腹の味方」ですよね。でもここ札幌澄川には、こともあろうかビールのお供や、ご飯の代わりになるオリジナルのたい焼きがある。ということで早速来店…
エリア初芝 (大阪) いちご大福を初めて食べた時の衝撃、覚えていますか？ いちごとあんことお餅なんて合う訳なくない！？ とかなり訝りながらもパクリ。いちごのフレッシュな甘酸っぱさと、あんこの甘さの加減がちょうど良くてびっくりしました。今や大フル…
老若男女問わずみんな大好きなチョコレート。 でもふと考えると、チョコレートってどうやってできているんだっけ？ 「カカオから作るんでしょ」っていうのは知ってても……じゃあカカオって何？ カカオからどうやったらチョコレートになるの？ ……と、よくよく…
優香などのモノマネの女芸人・小出真保による新連載がスタート！ “食”をテーマに、ネット上にあふれる「いいね！」が欲しいオンナたちの姿とその裏側を、小出がこっそりコピります。 題して「SNSモノマネ」。 たとえ、現実の自分からかけ離れても構わ…
エリア雑司が谷 (東京) 小さいころ駄菓子屋に通っていたのって、何歳以上の世代？ なんて考えてみましたが、今は駄菓子屋の復刻版みたいなお店もあって、結局どの世代の子どもにも愛されるんだなという結論です（独り言）。東京・雑司ヶ谷「上川口屋」は江戸…
硬派なふりをしつつ、実は甘いものが大好き。 そんなスイーツ系男子の隠れ家を見つけました。その名も「nino」このお店、メニューが何かと面白いのです！看板メニューのクレープは、生地にたっぷりと おから が入っています。特徴のあるメニューは他にも！味…
タイム・イズ・マネー。 意識の高いビジネスパーソンは常に時間と競い合い、より効率的なモノを求めている。「24時間戦えますか？」の精神は、21世紀でも健在だ。中でも、食事をいかに手軽に、かつスピーディーに行えるかがポイントとなる。 そこでオススメ…
「むっちゃん万十」とは有明海の干潟に住む珍魚、ムツゴロウの形をしたたい焼きのような焼き饅頭。 ムツゴロウのあんが入っているとかいう訳ではなく、創業者（先代社長）が有明海に面した長崎県諫早市の出身で、干拓事業で数が減りつつある有明海のシンボル…
エリア元町（兵庫） 甘いものが得意じゃない者として、クレープに甘い系としょっぱい系があって良かったと心から思っています。だって、あのパリモチ生地は食べたいんだもの。兵庫・元町の神戸バタークレープ専門店「ヒステリックジャム元町本店」のクレープ…
みなさん、こんにちは！ メシ通レポーターのタベアルキストSatoviです。 いきなりゲームのキャラみたいな画像から失礼します！ 今回はまたまた新企画！ 私たちタベアルキストが様々な食の体験にチャレンジ、その体験レポートをみなさんにお届けしようという…
暑い日には「アイスクリーム」でしょ！ 暑いな。 「暑いですねえ」 そういうわけで茉衣にゃん、今日はアイスクリームを作るぞ。 「やったあ！」 アイスクリームを作ったことは？ 「ないで～す」 あれは冷やすのが面倒なんだ。30分おきぐらいにかき混ぜて空気…
白状しちゃいなよ、「あんこ」が好きだって。甘いものはさほど食べないけれど、「あんこ」だけは放っておけないって。こんにちは、メシ通レポーター、「あんこ」に目がない裸電球です。漢字で書くと、「餡子男子」なんだかものすごい破壊力のある言葉ですね…
